爸爸教我的粿条人生

3-8-2016 12:00 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 8|原作者: 吴彩宝

摘要: 说起来，我的爸爸素来做事持之以恒，连用餐也是。无论去哪里，只要看见果条汤，他都要试一试……

我爸爱吃粿条，一天三餐吃粿条也不会腻。纵然是去了外地，他还是独爱粿条汤，他常戏称，如果吃粿条也算是一门学问，他已经是到了博士等级了。

有一次家庭旅游，我们一家人到合艾的某个市集要逛街，他兴趣缺缺，看见路边正在售卖类似粿条汤的面粉档，赶紧叫了一碗。我那时走累了，选择坐下来喝咖啡陪他。

粿条汤一到，他吃得很很开心，还说：“这汤头和我们马来西亚的没两样啊。”

我问他：“你一天三餐都吃这个，不会腻吗？”

他说：“不会，真正的喜欢是不会腻的。”

说起来，我的爸爸素来做事持之以恒，连用餐也是。无论去哪里，只要看见粿条汤，他都要试一试。

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他说粿条性质大不同，像块海绵；面条泡得越久，更入味，因此汤头很重要。这和做人的道理一样，越泡越有内容；吸其精华，去其糟粕，才能换来从容滑顺的口感。

多么美的一番话，深深地植入我的脑海里。

大学毕业两年，菜鸟也总算是完全经济独立。想到每次吃饭，哥哥姐姐抢着付钱，轮也轮不到我这家中最小的老幺。想着自己素来能为家里做的事情不多，至少也要请客来表达自己的心意。

路上和哥哥姐姐提到：“晚餐吃好些，去餐馆吃。”

哥哥姐姐没说什么，当做是同意了。

刚回到家里，爸爸正要出门吃午餐，拉了我们一行人到附近的小贩中心吃粿条汤。

吃罢，又四处走逛，回家休息片刻，很快就到了晚上。

哥哥问爸妈：“吃什么？”

爸爸说：“晚上有一档海鲜粿条汤特好吃。”

妈妈在一旁连声说好，我哥看了我一眼。

“小妹要请客啊。”

结果我们拗不过两老，晚上又回到同样的小贩中心，又是吃粿条汤。

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爸妈一直强调：“这是升级版的海鲜粿条汤”。

也作罢，就顺着老人家的心意照办。

回家路上，爸爸说：“这家粿条汤很好吃，一个人都要十几块钱不便宜。”

“老幺破费了哦。”

我在后座猛翻白眼，他很得意地笑了。

到了吉隆坡，发现这里并不流行粿条汤，倒是板面、云吞面、客家面随处可见，突然很想念家乡粿条的味道。

因为里头有爸爸教我的人生哲学。

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