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使用电锅蒸蛋糕~不但快速方便好料理 ，食材原味不流失~只要轻轻一按就可轻鬆完成 ，好吃又刷嘴的咸蛋糕是喝茶的好点心。 食材 （4 人份） 低筋麵粉100克 鸡蛋3颗 细砂糖120克 无铝泡打粉1小匙 沙拉油2大匙 肉鬆4大匙 葱花适量 做法： 1全蛋加细砂糖一起打至湿性发泡 2低粉过筛后加入步骤3拌匀 3将其他食材倒入一起轻轻拌匀 4准备电锅及提锅~提锅底层舖上烘焙纸或涂上一层薄油皆可 5将步骤4倒入提锅中在撒上肉鬆及葱花 6电锅内锅倒入2杯水盖上锅盖按下开关治水滚出现蒸气 7待凉后就可以轻鬆取出蛋糕囉! 【图片来源：网络】 文章出处：https://icook.tw/recipes/156736
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