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文/图：云游剑侠
之前爸爸和朋友聚餐时选在Seri Kembangan 的大道东酒家，觉得这里的食物味道很不错，所以，我们一家人就在庆祝生日的时候选择了这家餐厅。 大道东酒家就位于大路旁，位置非常的显眼。虽然我偶尔会经过，但从未曾踏进这家酒家，这次终于有机会可以尝尝了。  腊味饭 (RM 48)  腊味饭是装在瓦煲里蒸的，用以保温。 腊味饭是一道传统美味，现在虽然在蛮多的酒家都能吃到，可是味道终觉得不太到位。这家的腊味饭很不一样，感觉上味道很传统，可是却又不会死咸。腊味饭是由多种腊味组成，有腊肠、肝肠、腊鸭和腊肉，咸香的腊味油脂被饭粒充分吸收，形成一道美味。
 餐厅提供了切黄瓜去搭配腊味饭，一来解腻，再来增添口感。  清蒸鳕鱼 (RM 40)  餐厅的清蒸鳕鱼清甜无比，只需少许的生抽就能把鱼肉的鲜味带出来，非常的新鲜！鳕鱼的肉质很幼细，放入口里是一大享受。  西兰花炒烧肉 (RM 25)  通常我们听到的都是芥兰炒烧肉，餐厅有创意的搭配出西兰花炒烧肉，这就最适合不吃芥兰但又爱吃烧肉的我啦！烧肉切的厚度拿捏得刚好，一口一块的大小让人非常有满足感！整道菜的调味很好，西兰花煮的熟透但不会太软，烧肉则不会太咸。  珠光宝盒 (RM 16)   单单听这道菜的名字是不是气派非凡呢？ 珠光宝盒里的滑嫩豆腐藏着满满的海鲜料，虾仁、干贝、虾米和冬菇丁，是不是珠光宝气呢？豆腐稍微炸过用以定型，再把爽口的虾仁和干贝等镶入豆腐内，把豆腐盖上形成珠光宝盒的形状，很有创意和巧思。 大道东酒家 (Restaurant East of Highway) 1-1, Jalan SR 8/4, Taman Putra Indah, 43300 Seri Kembangan,Serdang Raya,Selangor. Tel: 03 - 8943 3017 / 8943 3018 / 016 - 662 3018 部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2016/01/seri-kembangan.html 欧巴进行式美食部落格 http://bmf0827.blogspot.com/ 欧巴进行式的Facebook page http://www.facebook.com/bmf0827/ |
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