士毛月是一个充满华人特色风味的小镇,自然而然的各类大炒小炒等都林立于小镇上。今天要介绍的是,这里人气很高的小炒 - 福建面。
我们都叫这里喝汤的地方,只因每个星期二、五我们通常都会在打完球后到这里来喝汤(星期二、五特别)。汤有莲藕汤、菜干汤、ABC 汤等等。除了有很多的料之外,肉片也不少,很划算。 莲藕汤 (RM 7) 这里还有一绝,就是炒饭。厨师熟练的技巧,把每一颗饭都炒得油亮。最重要的是,蛋味很香,火候很够。 炒饭 (RM 5.50) 这里准备的辣椒也很新鲜,配上炒饭,别有一番滋味。 说了那么久,重点呢?福建面登场啦!福建面焖到很入味,面条都吸满了酱汁。配上香脆的猪油炸,就是一道充满特色风味的面类。
话说,我们也点了卤面。面条是不错的,只可惜卤汁与其它比较起来,就略显逊色了。 卤面 (RM 7) 还有,这里的炸鸡翅膀也是好味。腌的够味的鸡翅膀拿去炸,外酥内软,配上辣椒酱,可是经济好味的小吃。 炸鸡翅膀 (RM 3/对) 卤猪脚味道不错,分两很大,但价钱我不记得了。猪脚卤得入味,里头满满的胶原蛋白。 卤猪脚 值得一提的是,这里的大炒是用红鹰油来煮食的,让人吃得很放心。 肥佬饭店 230, Jalan Besar Kampung Baru, 43500 Semenyih, Selangor.
Tel: 016 - 630 0817GPS: N 2° 57' 10" , E 101° 50' 35" 部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2015/08/semenyih.html
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