文/图:ZapPaLangZPL 鸡蛋仔本来是香港街头的平价美食,但是最近有不少有创意的商家,把它重新包装之后,身价立马翻了几倍。之前有 Sunway Pyramid 的蛋仔工坊 Eggette Lab,最近又有 Atria Shopping Gallery 的 Eggu。
基于好奇心,我也去凑凑热闹,点了 Eggu 的招牌商品 - The Eclipse。这里的最大卖点,就是他们把鸡蛋仔和软雪糕结合为一体。一份要 RM15.90,一点都不便宜,不要以为我真的很富贵,这次是纯粹好奇想知道让大家追捧的鸡蛋仔软雪糕到底魅力何在。 The Eclipse 是由一杯混合口味的软雪糕,加上一片鸡蛋仔结合而成的。我撕下一颗鸡蛋仔放入嘴里,外边香脆,里面松软,鸡蛋仔的面糊里有加了巧克力粒,所以带有巧克力的香味,蛮特别的。论口感它比 Eggette Lab 略胜一筹,但是说到味道方面,我觉得 Eggette Lab 的更富有蛋香。 软雪糕的口感很绵密,我喜欢他们用了66%的黑巧克力做成的巧克力口味软雪糕,味道不会甜,连平常不吃雪糕的某人也说这个软雪糕很赞! 杯子底下还有香蕉和饼干,我觉得有点多此一举,不过相信是为了要让口感更丰富吧~ 大大片的鸡蛋仔插在雪糕上,吃起来会有点狼狈,我建议吃 The Eclipse 的顺序为: 1)一半的鸡蛋仔用手撕开,就这样吃 2)剩下的鸡蛋仔撕开,蘸软雪糕吃 3)剩下的软雪糕跟香蕉和饼干拌着吃
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skydreamer1978 发表于 13-3-2016 01:23 PM
店家如果看到你的贴,应该会立刻调整价钱滴。