文/图分享:babymaroon
都来到餐厅了为什么还要吃罐头?罐头餐厅颠覆你对用餐的想像!(图/Tincan)
每到台风季节时,罐头和泡面就是最好的朋友,但就算吃东西不怎么挑的人,如果要常常吃罐头,想必也是面有菜色。英国伦敦却开设了一间专门只卖罐头的餐厅Tincan,完全不像其他餐厅标榜新鲜食材,让人摸不著头绪。 专卖罐头海鲜的餐厅 除非遇到万不得已的情形,否则大部分的人几乎不会去吃罐头类的食物,但英国伦敦却有一间Tincan罐头主题餐厅,受欢迎的程度却令人匪夷所思。这间罐头餐厅Tincan,自豪地称他们的餐厅是「只供应罐头装的海鲜」,而且只「供应世界上最好的罐头」,意想不到的诉求以及的特色行销,引起了不少话题,大大颠覆冰冷罐头的既有表情。 琳琅满目又色彩缤纷的罐头。
别出心裁的经营方式 Tincan罐头主题餐厅的幕后推手是一家叫AL_A的设计工作室,据说是从葡萄牙里斯本Lisbon的一家钓具转型的罐头海鲜小餐馆所得到的灵感,以另一种形式呈现罐头食品的地位和形象。最特别的是,Tincan这家餐厅号称只供应罐头装的海鲜,餐厅菜单内容为各式各样的海鲜罐头,从普通的鲔鱼、沙丁鱼到少见的Don Bocarte鳀鱼排罐头全部任君挑选。
橱窗里摆满各类罐头产品,你以为就只像是超市单纯贩卖罐头这样简单吗?罐头除了内容材料实在,外观色彩缤纷的图形也非常有趣,将看似不起眼的罐头变成展示的商品,以另一种形式展现在消费者面前,并运用像博物馆的陈列方式摆放,使餐厅空间显得相当壮观。 来自许多国家的各式海鲜罐头。
高级海鲜都能买到 为了提供‘世界上最好的海鲜罐头’,Levete的团队搜集从葡萄牙、西班牙、冰岛和伊朗等国家的食材。罐头餐厅店内食物像是充满设计感的自助餐店,墙上放满了各式罐头菜肴,包括鲭鱼片、鳕鱼肝、海胆鱼子等高级海鲜都能买的到,特殊的用餐体验吸引不少好奇的客人上门。 在只有海鲜罐头的餐厅用餐感受特别不同。
餐厅不需设有厨房,因为这些罐头就是最好的主角,除了海鲜罐头本身之外,餐厅还为每项餐点附上面包、沙拉、荷兰芹、葱花以及橄榄油、辣椒等调味料,无论是口感或视觉都是双重享受。这些罐头也价格不菲,罐头售价14英镑,再配上其他食材,总计约17.6英镑。 除了罐头之外,每项餐点附上面包、沙拉以及橄榄油等调味料。
无油烟的懒人料理 虽然英国实在有点远,可能短时间没办法亲自前往尝试,但这种不需要厨房也没有油烟的懒人料理,不仅可以享受美食,还能在家自己轻松动手完成,重点是看起来还蛮美味的,最适合不爱下厨的现代人,有空时就到附近的超市买个罐头试试看吧! 【资讯】 地址:7 Upper James St, London W1F 9DH, United Kingdom 电话:+44 20 7439 9960 时间:上午11:00至晚上23:00 原文来源: http://www.storm.mg/lifestyle/80432 |