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文/图分享：云游剑侠 大城堡的华人餐厅还蛮多的，今天要介绍的是以勒海鲜楼。
这家餐厅的价钱公道，菜色多元，且容易停车。  西瓜排骨  西瓜排骨可是这里特有的，从摆盘上就可以看出店家的用心。挖出来的西瓜肉放在一旁，而挖空了的西瓜可以盛排骨用。 这道排骨有点酸甜的感觉，有点像排骨王的味道。咬一口排骨，再咬一口西瓜肉，口里更是感觉得到整个奇妙的变化。排骨肉质很嫩，所以加上店家特制的酱汁更是美味无比。 
家乡豆腐 家乡豆腐 就是店家自制的豆腐经过油炸，再放上一些肉碎。这里的豆腐外皮很是香脆，里头更是很嫩滑，好吃。 加上炒过的肉碎在嘴里一起咀嚼，更是能深深体会得到豆腐与肉那绵密的结合。  金针菇豆腐 (RM 12) 豆腐也是自制的，但是上了汁后的口感没有之前那个香脆，比较适合喜欢吃软豆腐的人。 这样的煮法没有那么热气，也比较适合普罗大众。豆腐里头一样嫩滑，配上汁可是滑滑的，很快就一块下肚。 金针菇炒豆腐的汁够味，非常下饭。这道菜很像家常菜，在一般的店家比较少见。  蒸斗鲳鱼 - M (RM 55)  蒸斗鲳鱼是季节限定的，有渔获的时候才有这道菜。 斗鲳鱼的肉质嫩滑，而且没有鱼鳞。 店家的蒸斗鲳鱼只是用普通的酱油和香菜去调味，可以吃到鱼本身的鲜味。  炒杂菜 (RM 12) 炒杂菜顾名思义，就是用不同的菜炒在一起。这里除了菜，还放了少许肉片还有小虾调味。味道上普普，但也是正统的一道菜肴。 这里的翻桌率非常高，通常是顾客一离开，员工就立刻收拾干净，让在等待的顾客可以坐下。 以勒海鲜楼 Restoran Yee Look 8, Jalan Radin Tengah, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. Tel: 03 - 9057 7692 部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2015/10/sri-petaling.html 欧巴进行式美食部落格 http://bmf0827.blogspot.com/ 欧巴进行式的Facebook page http://www.facebook.com/bmf0827/ |
everyonecan 发表于 7-4-2019 04:46 PM
琢磨叫两样豆腐？很喜欢吃豆腐？
舞猫猫 发表于 10-4-2019 10:00 AM
你也注意到楼主叫两种豆腐了
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