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文/图分享：barrynkh
 Bestia 虽然小巧，但是每一道菜式都是经典。实际到这里的客人，一定也深有体会。餐厅坐落于一片厂房区，从外观上看 Bestia 餐厅像是一家破旧的金属谷仓，由以前的工厂翻新成阁楼，装修风格简洁。作为一家正宗的意大利餐厅，红酒是必不可少的元素，这里有来自意大利、西班牙、澳洲等地的陈年红酒，这里特制的鸡尾酒口味独特，周末可与朋友一起来此小酌。 这里招牌的熟食腌肉系列多达60种，款款都是由主厨 Menashe 独家腌制。此外，这里所有面包均经过主厨特指的酵母发酵后做成，无论是吐司还是 pizza 味道都独一无二，这里供应的多款手工意大利面更是让客户赞不绝口。 餐厅的糕点主厨Genevieve Gergis 不仅能制作可口的甜点，而且对餐厅装饰也独具匠心，餐厅里的爱迪生式复古灯具及桌椅，都是她设计摆放的。 其众多主打菜品中，最受欢迎的应该是各种令人垂涎三尺的意大利美食与什锦肉类拼盘。而这里的海胆意大利面尤为出名，最上面的海胆周边是一圈口感细腻的酱汁，尝一口感觉就像回到了纽约的意大利小区。你品味到了这道菜，才算领略了洛杉矶的深邃之处。 WP24  WP24 中式风味餐厅位于活力洛城运动娱乐中心 (L.A. LIVE) 的丽思卡尔顿酒店24层，紧邻诺基亚剧院和斯台普斯中心。独具特色的时尚广式点心和搭配有四川辣酱的生猛缅因龙虾(波士顿龙虾)让人赞不绝口!就餐时，客人可通过落地窗欣赏洛杉矶壮观的城市景观。最多可容纳300人同时就餐的环境，使这里成为各国领事馆、各大公司宴请宾客的首选。  华灯初上，餐厅大厅顶部悬挂的装饰灯亮起，温柔地灯光洒在舒适的镀金黑皮座椅上，与3个金色包厢交相辉映，尽显奢华舒适。鸟巢休息室提供随意舒适的餐饮体验，你可以选择亚洲菜式衍生的创意菜式，比如特色寿司卷、饺子、猪腩肉包，以及其他中国传统菜式。窝在软软的沙发里，品尝肥而不腻、口感嫩滑的猪楠，蘸着撒着绿色葱末的海鲜酱，轻轻咬上一口，鲜美的肉汁溢满整个舌尖，绝对是超棒的味蕾体验! WP24 餐厅还提供3-10菜式的套餐。红酒爱好者可以来这里尽情畅饮，这里有400多种各地美酒可供选择，包括亚洲特色鸡尾酒，可以满足各种挑剔的客人! Grand Central Market  下次逛到洛杉矶市区附近时，不妨来趟中央市场 (Grand Central Market)，体验一下洛杉矶当地的历史文化和传统市场的魅力! 占地30,000英尺的洛杉矶中央市场拥有近百年历史的文化传承。自1917年开业至今，在经历了不同年代的黄金岁月与经济萧条后依然屹立不倒，驻守在原地。随着时代变迁，市场内部的设备也跟着进步，然而，这个带着旧时代气质的建筑依旧保留着它传统的精神，让每一位前来拜访的游客都能感受到传统市场中浓厚的人情味和怀旧氛围。 洛杉矶中央市场是洛杉矶最古老的水果蔬菜市场，号称洛杉矶的‘厨房’。 在此除了可品尝许多地道的异国料理小吃及甜点之外，还有超过50个摊位贩卖各式新鲜蔬果、生鲜鱼肉、调味食材等干货。这里有挂着霓虹灯标牌的老字号 China café (以馄饨著称)，有备受游客青睐的 Tacos Tumbras a Tomas，还有 Belcampo 、号称奶酪达人的 DTLA Cheese 、G&B 精品咖啡店 (供应瓶装冰滴咖啡和啤酒花泡制的碳酸冰茶等饮品)、超人气的蛋料理 EGG SLUT 、自德州中部的地道烟熏烤肉料理 Horse Thief BBQ。此外还有诱人的德国大香肠、什锦菜、美味的牡蛎、Wexler's 熟食店等，各种各样的美食吸引了众多时尚达人、商人和美食家徜徉其中。 Orsa &Winston  三年前Orsa &Winston主厨约瑟夫·森特诺 (Josef Centeno) 在中央市场附近开办了第一家独立餐厅，时机恰到好处。过去几年，洛杉矶的美食业出现了井喷式发展，涌现出一批平民餐厅。森特诺的 Baco Mercat 餐厅则推进了这一趋势的形成。2012年，他开办了一家不显眼的墨西哥餐厅 Bar Ama，去年10月份又开了日式餐厅 Orsa &Winston。 Orsa &Winston 被《GQ》杂志评选为美国25个最佳新晋餐厅之一。它紧挨着Bar Amá，可品尝到主厨森特诺融合多元文化而炮制的各类特色餐点。这里每日菜单不尽相同，还有特色 「日式/意式 omakase」，你可任意搭配酒品。Omakase 包含每位60美元的5菜式套餐;每位85美元的8菜式套餐;每位50美元的全家4菜式套餐。超级 Omakase 是195美元的20菜式套餐。想来感受吗?请提前72小时预约，主厨亲自烹饪，值得期待! Drago Centro  Drago Centro 是一家坐落在洛杉矶市中心的豪华意大利餐厅，这家餐厅不仅在yelp和zagat上力压群雄，还曾被票选为洛杉矶最好的餐厅之一。Drago Centro 餐厅有独立的休息区和户外庭院，同时它还拥有2个单独的餐厅区和一个实时拍摄的厨房区。 Drago Centro 主厨 Ian Gresik 烹饪的特色意大利美食，色香味俱全，十分适宜正式的商务餐或约会。 Gresik还特别推出了4菜式套餐组合，你可以在肉酱意粉、烤鹿肉、巧克力奶酪等美食中任选。这里的酒吧菜单也十分诱人，5美元你就可享用最新鲜的芬尼湾生蚝、一份正宗的玛格丽特披萨或美味的香肠匹萨，或一份价值6美元的特色熟食。与这些美味菜肴搭配的还有各色鸡尾酒，包括意大利经典的尼格龙尼，还有特色时令酒。 Bread Lounge  钟爱法式长棍的客人来 Bread Lounge 一定不会失望。这家坐落在艺术区的时尚、简约风格面包店，为客人带来地道的法式面包。当你还未靠近面包店，那弥漫着黄油和特色香味的空气已迎面而来。这里每天都供应着最新鲜的面包，有法棍面包、羊角面包、盒装的意大利松脆饼干以及美味可口的水果蛋糕。除了让人眼花缭乱的烘培品外，这里也提供各种汤、色拉、意大利三明治 (Paninis) 以及三明治作为午餐。吞拿鱼三明治的食材选用地中海新鲜吞拿鱼，佐以奶油蒜泥蛋黄酱料理，与杏仁黑橄榄搭配，涂抹哈利萨辣酱后，与西红柿厚片及受欢迎的芝麻菜一起食用，味道鲜美独特。一定要来尝尝这里的著名橄榄棒，这是一种耐嚼的黑橄榄。搭配这里特制的新鲜咖啡，杯杯散发怡人浓郁的芳香，适合全天候享用。  不管什么时候去 Bottega Louie 都是座无虚席，人们在店里享受温馨舒适的环境，品尝着地道的法式甜点，十分惬意。早午餐时分，许多人都喜欢来这里享受洒满糖末松软可口的法式吐司、西斯餐点班尼迪克蛋、棒球大小的面包圈、熏制鲑鱼以及令人难以忘怀的特色涂抹鲑鱼点心。你可以来尝试披萨或者点上几碟美味餐点。切成薄片的意式鸭火腿配上蘸满酱料的crostini，给你带来极致的舌尖体验。波多贝罗薯条是店里的特色美食，是将多肉的波多贝罗菇捣碎，深度煎炸，然后撒上盐、奶酪碎末及香芹丁，最后涂上蒜泥蛋黄酱的美味小吃。这种小吃颇受人们喜欢，甚至有专门的粉丝团。 Bottega Louie 是近年来炙手可热的意大利餐厅及甜点铺。餐厅内明亮洁凈的空间，配上粉色系的装饰，温馨浪漫。半开放式厨房，将大厨们烤制比萨、烹调意大利面的过程完全透明化，俨然成为这里的独特景色。甜点是另一重头好戏，五彩缤纷的马卡龙可爱地堆栈排列，女性顾客没几个能招架得住。而宽敞的店面内，除了有餐厅、酒吧和甜品铺外，还有一间专卖高级食材的市场。 Philippe the Original  Philippe the Original 坐落于唐人街东端阿拉米达街 (Alameda Street) 和奥德街 (Ord Street) 街角，自称是法式蘸三明治的发源之地，自1908年开张以来一直高朋满座。来这家餐馆必点的是牛肉法式蘸汁三明治，但这里还供应火鸡、猪肉或羔羊肉法式蘸汁三明治等，味道醇厚，让人回味无穷。  古色的电话亭入口，身穿50年代复古制服、经验丰富的服务员，还有仅卖45美分的咖啡，都向你讲述着这里耐人寻味的故事。挑选一张餐桌，挤点辛辣的黄芥末酱配上三明治，点上一盘色拉，喝上一杯咖啡，就可以度过一个悠闲的午后。如果还能吃甜点，不妨品尝一大块蓝莓或巧克力奶油馅儿饼，让满满的甜蜜融于全身。美中不足的是美酒选择较少，不过 Frog's Leap Merlot 还是可以一试。  不管是司机还是知名政要，不管是初次到来的游客还是居住数年的当地人，都喜欢去 Philippe the Original 这间经久不衰的餐厅用餐。在这里大家共享餐桌和辛辣的芥末酱料瓶。就算是初来乍到，都会觉得餐厅如老朋友般亲切。 原文来源：http://bit.ly/1PVP1kK |
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