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文/图：云游剑侠 在 Sungai Besi Lake Fields 一带开了多家 cafe，pH Pastry 算是其中比较大型的一间，所以有天就和欧巴抽空拜访了。
一踏进这家 cafe，就被展示柜里琳琅满目的 pastry 所吸引。  pH Pastry 中最热门推介的是他们的 strudel。 大大的 strudel 上面满铺着糖粉，酥脆的皮夹着水果内陷。  Pastry 的种类繁多  各种各类的 cakes, tarts 和 scones 店家不只提供多种 pastry，主食的选者也一样这么多元化。
  我和欧巴分别选了carrot cake 和 homemade apple filling。 Carrot cake 上面洒满脆脆的 walnut 碎，使到整体的口感更丰富。  Carrot cake (RM 15.90) Homemade Apple Filling 就让我大失所望。 苹果片的口感非常奇怪，失去了苹果应有的脆度。 而且，filling 与 tart 的比例对我来说太小了，下面厚厚一层的饼皮配上浅浅的 filling。  Homemade Apple Filling (RM 13.90) 整体上来说，价位稍微偏高，但胜在环境不错。 pH Pastry House 1, Jalan Tasik Utama 3, Lake fields, Sg. Besi, 57000 Kuala Lumpur. Tel: 03-9054 8339 部落格原文 http://bmf0827.blogspot.com/2015/12/publika-tsubohachi.html 欧巴进行式美食部落格 http://bmf0827.blogspot.com/ 欧巴进行式的Facebook page http://www.facebook.com/bmf0827/ |
agsd121 发表于 12-1-2016 04:10 AM
卖相不错，不像这里的糕点店。。。。
MOMO.沫 发表于 17-1-2016 10:04 PM
太棒了，看着都流口水 了
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