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【图片来源：网络】 近期網上大熱的这個餃子皮蔥油餅，不用特地搓面团来做饼皮，用现成的水饺皮代替，除了特别香酥之外，也特别的美味哦。 食材 （2 人份） 餃子皮6片 蔥1-2棵 蛋1隻 鹽少許 1.切好蔥粒，蛋加少許鹽撥好成蛋醬； 2.涂揸上蛋醬於第一塊餃子皮，放上蔥花，又蓋上第二塊餃子皮從覆一次之前的做法，再蓋上第三塊餃子皮；用木棍轆平饼皮。 3.之後熱好油鑊就可以放落去煎, 煎香兩面就完成。 文章出处：https://icook.tw/recipes/131520
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