【图片来源:网络】 懒人也能一锅搞定! 电锅是非常消费者喜爱、使用率也很频繁的一种小家电,对于每天忙碌的上班族而言,电锅最大的好处就是方便、省时、健康、无油烟.......而且 电锅的使用方法非常简单,掌握了当中的窍诀,就可以轻鬆煮出五香卤肉了。 食材: 五花肉块400g 葱段些许 蒜头八颗 薑两片 八角两颗 炖料: 酱油八大匙 酒四大匙 糖两大匙 水160ml 五香粉些许 白胡椒粉些许 做法: 1.(材料准备) 五花肉先川烫过后放凉切块,葱切段,薑切片,蒜头用刀拍扁。 2.将所有材料和 炖料 一起放入电锅内锅,外锅放一杯水,按下开关。开关跳起后,整锅放凉后放入冰箱冷藏,隔日再取出,再同样外锅加一杯水,按关开再炖煮一次即可。 小撇步: 用电锅炖煮两次后的肉特别软嫩好吃~ 文章出处:https://icook.tw/recipes/125778
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