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【图片来源：网络】 这橙汁排骨真是好吃极了，柳橙味好浓好甜，是很自然的甜，一点都不腻，吃一块就想再吃第二块，欲罢不能。原以为这种菜要在饭店裡的宴席才吃得到，没想到做法这麽简单，是一道包成功的菜，要失败也很难。超神奇好吃 ，端出来绝对秒杀，一定要试试 食材 （4 人份） 排骨 约一斤 橙 约250cc 柠檬 1颗 白芝麻 适量 米酒 50cc 酱油 2-3大匙 盐 1茶匙 冰糖 2-3大匙 橙榨成汁备用(取约250cc)，柠檬挤汁备用(取约40cc) 1橙榨成汁备用(取约250cc)，柠檬挤汁备用(取约40cc) 起一滚水锅放入子排川烫过洗淨 2起一滚水锅放入子排川烫过洗淨， 热油锅放入排骨炒香(表面略金黄) 3热油锅放入排骨炒香(表面略金黄)， 放入新鲜橙汁.柠檬汁及所有调味料煮滚 4放入新鲜橙汁.柠檬汁及所有调味料煮滚 转小火闷煮25-30分钟，最后开盖烧至酱汁收即可 盛盘撒上白芝麻及少上许橙皮即可食用 5转小火闷煮25-30分钟，最后开盖烧至酱汁收即可 盛盘撒上白芝麻及少上许橙皮即可食用 小撇步 炸好的排骨.装盘前可在回炸10炒，表皮会更脆 文章出处：https://icook.tw/recipes/130144 |
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