|
咖啡腌排骨
腌排骨时，将咖啡粉加点热水溶解，加进腌渍的酱汁里，腌渍约30分钟再烤。这种方式腌渍法可以增加排骨的香味、而且烧烤过后的焦黄色泽也会更漂亮。
蕃茄咖啡肉酱
在制作义大利面的番茄肉酱时，在材料中加入一点点即溶咖啡粉，也会为肉酱增添前所未有的味道。
和风咖啡义大利面
利用鲣鱼汁、酱油与咖啡粉调制成酱料，淋在义大利面上就变成和风咖啡义大利面。因为鲣鱼汁的些许甜味与咖啡的苦可以相互调和，可以提升为酱料的味道层次感。
咖啡水果沙拉 如果想吃清淡的水果沙拉，但又希望增添新鲜口味，那么这道咖啡水果沙拉是不错的选择。
将酸奶油、砂糖、柠檬水与即溶咖啡粉溶解在一起，调成沙拉酱淋到水果沙拉上，就能完成具有时尚感的咖啡水果沙拉！
咖啡风味咖哩 对印度辣味咖哩或带有甜味的日式咖哩已经无感了吗？不如来尝尝成年人的口味吧！
在咖哩煮好后，加入1~2匙的即溶咖啡粉，就能完成带有微苦与些许酸味的咖啡风味咖哩。 图片来源：网络 【JOanne “咖啡美食” 整理报导】
|
本周最热文章
1111
3