文/图分享:mamatan0505
在阿根廷这通常作为烧烤的主菜,但是由于适手的造型,它成了旅行者途中的理想零食。厚涂一层奇米丘里辣酱,如此特色的美味岂能错过! 3. 披萨。 足足一英寸(约2.54厘米)厚的面包皮上点缀着些许番茄酱、绿橄榄和辣椒粉,下面则是是充满阿根廷特色的马苏里拉奶酪,用量毫不吝啬,浓厚的奶酪在高温下融化,顺着面包皮边缘缓缓流淌。
5. 烟熏奶酪。 这种圆形的柔软奶酪吃起来有些寡淡,但经过烟熏之后就会产生一种微酸细腻的特殊口感。 6. 阿根廷烤肉。 阿根廷的牛肉实在是太诱人的,即便是素食主义者也忍不住要破戒。和家人朋友一起烤肉是阿根廷最重要的社交活动,可以持续好几个小时。如果到了阿根廷,不妨也参加一次如此美味的活动吧! 7. 羊驼肉。 吃羊驼肉是阿根廷西北部的传统。羊驼肉的做法也很丰富,下可在街头灌馅饼,上可至豪华餐厅做刺身。相比牛肉,它的香气更质朴,脂肪含量更低,是牛肉的健康替代品。 内含新鲜玉米和牛奶,有时还加些洋葱、羊奶酪和其他调味料,无论蒸或煮,阿根廷的玉米粉蒸都将玉米的美味发挥到极致。 9. 玉米烩菜汤。 这道健康的炖菜是阿根廷革命纪念日的必备菜品,丰富的配料也让它成为冬日暖心汤的最佳选择。 10. 牛奶太妃。 阿根廷有句话:舔舔勺子上的牛奶太妃,就好比吃了一顿饭。这种浓稠的甜酱是所有甜点的最佳伴侣。 原文来源: http://travel.163.com/15/1005/09/B55FLA9P00063KE8_all.html#p1 |