椰香卷饼糕佐棕榈糖

椰香卷饼糕佐棕榈糖

椰香卷饼糕佐棕榈糖,马来语称为‘Kuih Ketayap’，是马来糕点的其中一种。它是以春兰椰丝卷做得薄薄的班兰皮，然后包裹着棕榈糖椰丝。虽然‘Kuih Ketayap’看似像华人的‘薄饼春卷’，但分别在于其春卷皮的做法以及味道。而里头的内陷则是单一的棕榈糖椰丝。所以吃起来味道是清甜的，班兰皮的淡香味更夹杂在其中。卷在里头的糖椰丝咬起来更是脆脆的。这种糕点可以在哪里买到呢？其实只要在马来人糕点档口都可以买到哦！