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文/图分享：babymaroon 「东京，甜点控的天堂。」无论是起司蛋糕、水果千层、甜甜圈、可丽饼、圣代还是松饼，你想得到的、想不到的，在这座美食之都里，通通都可以吃得到！ 如果你是对甜食没有抵抗力的甜蚂蚁，以下介绍的十家东京「法式吐司」名店，更是不能错过！口袋名单就算已经满出来，硬塞也得把它们塞进去啊！ 
 1981年在纽约开设第一家分店，以质感的装潢格调和美味餐点获得纽约市民和来自世界各地的旅人盛赞，被「New York Magazine」夸为「纽约的早餐女王」的Sarabeth’s，目前在东京已有三家分店。沾满蛋液的法式吐司松软绵密，是20多年来人气不坠的招牌No.1。 サラベス ルミネ新宿店 ▪ 地址：新宿区新宿3-38-2ルミネ2 2阶 ▪ 营业时间：9:00～22:00(L.O.餐点21:00 饮料21:30) ▪ 交通方式：搭乘JR至「新宿驿南口」下车后徒步1分钟可抵达 2 ➫ 日杂风的可爱小店 Haru and haru  一间洋溢著浓浓日杂风的可爱小店，推开刷上tiffany绿的木制大门，店内的装潢以白色和原木色系为主，也有许多童趣的摆饰和花草盆栽。在以法式吐司为主的菜单中，除了淋上枫糖的招牌原味之外，也有「烤杏仁佐白巧克力法式吐司」、「香橙葡萄佐芒果酱法式吐司」等多种选择，令人每种口味都想来一份！ ▪ 地址：东京都目黑区绿ヶ丘3-1-6 ▪ 营业时间：10:00 ～19:00(L.O.18:30) ▪ 公休日：每周三（如遇国定假日则延至隔日公休） ▪ 交通方式：搭乘东急大井町线至「绿が丘驿」下车后徒步2分抵达 3 ➫ 小铁锅里的法式浪漫 パンとエスプレッソと（BREAD,ESPRESSO &）
 ▪ 地址：东京都涩谷区神宫前3-4-9 ▪ 营业时间：8:00～20:00 ▪ 公休日：每月第二个星期一（如遇国定假日则正常营业，改休周二） ▪ 交通方式：搭乘东京メトロ至「表参道」A2出口徒步5分钟可抵达 4 ➫ 隐身新宿地下的老字号吃茶店 CAFE AALIYA  图片来源：カフェ アリヤ（cafe AALIYA)
老字号吃茶店cafe AALIYA尽管位处于不太显眼的地下室，却因为招牌的法式吐司便宜又美味，多年来已成功征服许多饕客的味蕾。这里的法式吐司看似简单，不过只要尝一口就知道，真的一点也不简单！搭配芒果冰淇淋、香草莓果冰淇淋、焦糖鲜奶油、红酒甜梨等佐料配方，交织成更丰富多元的甜点飨宴，每一口都充满惊奇。 ▪ 地址：东京都新宿区新宿3-1-17 ▪ 营业时间：10:00~22:30(L.O.22:00)、周五营业至23:00 ▪ 交通方式：新宿三丁目驿A1出口徒步1分钟 5 ➫ 世界第一的幸福滋味 The French Toast Factory  图片来源：The French Toast Factory（ザ フレンチ トースト ファクトリー）
以「享受世界第一的幸福滋味」为口号的The French Toast Factory，最有名的就是招牌的圆形厚切法式吐司，外表金黄酥脆带点焦香，里头是入口即化的柔软绵滑，配合季节还会有芒果、洋梨等多种佐料可搭配选择！除了法式吐司之外，这里也提供各种口味的蛋包饭、班尼迪克蛋等餐点，可说是蛋料理的专门店！ ▪ 龟有店：东京都葛饰区龟有3丁目49番3号アリオ龟有内3F（营业时间10:00～22:00 L.O.21:00） ▪ 武藏小杉店：神奈川県川崎市中原区新丸子东3-1135グランツリー武藏小杉内（营业时间10:00～21:00 L.O.20:30） 6 ➫ 来自福冈的法式吐司专卖店 アイボリッシュ（Ivorish）  曾登上「ZIP！」、「TOKIOカケル」等电视媒体的Ivorish发源自福冈，2014年进军涩谷之后更是人气高涨，店外经常大排长龙。据说法式吐司的起源是因为法国面包放久后变得太硬，因此沾上牛奶和蛋液重新煎烤，变软后才好入口。Ivorish保留了这样的传统，使用讲究的法式面包和传统制法，因此比一般的法式吐司多了Q弹的嚼劲，搭配大量新鲜水果和鲜奶油，视觉上也是一种享受。 ▪ 地址：东京都涩谷区宇田川町3-3 B1F ▪ 营业时间：10:00～22:00(L.O.21:00) ▪ 公休日：每月第一和第三个星期二（如遇国定假日则正常营业） ▪ 交通方式：搭乘至「JR涩谷驿」下车后徒步7分钟可抵达。 7 ➫ 简单创造新经典 CAFE FREDY  ▪ 吉祥寺店：东京都武藏野市吉祥寺本町2-3-1 东急百货店 吉祥寺店3F（营业时间10:00～20:00） ▪ 银座店：东京都中央区银座1-4-5 B1F（营业时间11:00～20:30） ▪ 立川店：东京都立川市曙町2-39-3 立川高岛屋2F（营业时间10:00～19:00） 8 ➫ 时尚纽约风格早午餐 MERCER BRUNCH  ▪ 地址：东京都中央区银座一丁目8-19 4F ▪ 营业时间：[早午餐]10:00-17:00 [晚餐]17:00-23:00 ▪ 交通方式：搭乘东京メトロ至「银座一丁目驿」下车后徒步1分钟 9 ➫ 湘南海岸的特别休日 LONCAFE  图片来源：http://loncafe.jp/
从新宿出发只要一个多小时车程就能抵达的江之岛，是许多东京人假日会前往放松休憩的地方，号称「日本首家法式土司专卖店」的LONCAFE就座落于可眺望绝佳海景的江之岛，独门配方的法式吐司搭配别致的摆盘，以及开阔舒适的用餐空间，让人可以自然地慢下步调、悠闲享受湘南的休日时光！ LONCAFE 湘南江の岛本店 ▪ 地址：奈川県藤泽市江の岛2-3-38 江の岛サムエルコッキング苑内 ▪ 营业时间：平日11:00〜20:00 假日10:00〜20:00(L.O.19:30) 10 ➫ 日本首间法式烘蛋吐司专卖店 Foru Cafe  图片来源：http://forucafe.com/
作为日本第一家法式烘蛋吐司专卖店，曾远赴澳洲学习甜点的店长，认为料理「美味」是必须，更应该兼顾「美感」，店名「For U = for you」也隐含著希望为顾客准备的每一道甜点，都能令对方吃得满意的真心。不论甜食或碱食，这里的每一道料理都有如艺术品般精致吸睛，视觉、味觉都是享受。 ▪ 地址：东京都新宿区西早稻田2-4-26 ▪ 营业时间：11:00～20:00(L.O.19:30) ▪ 交通方式：搭乘至「早稻田驿」下车后徒步5分钟可抵达 外表看似朴实简单的法式吐司，实际上也隐含了许多学问与师傅的坚持，以上介绍的10家店都是深受东京人喜爱的人气店家。下次去东京，不妨安排个东京法式吐司巡礼，或是挑个晴朗的平日早晨，出发去享用一顿美味丰盛的法式吐司早午餐吧！ 原文来源： http://tokyo.letsgojp.com/archives/36663/ |
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