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文/图：ZapPaLangZPL 前些日子是我家老吴的生日，虽说已经是老夫老妻的我们平时难得会要庆祝些什么节日的，不过各自的生日是我们必过的。今年我不想再重复去我们去过的餐厅，经过在网路上的搜索，我对这家据闻开在公园里的西餐厅-Bistro Richard 产生了兴趣。开在这么特别地点的餐厅我还是第一次去，还听说食物方面也是很不错的，那么今年老吴的生日晚餐就在这里庆祝吧！可能要在丛林或草堆中用餐捏？（开玩笑的啦！） 
前菜是烤蜗牛，会点这个纯粹是因为我对这个玩意很好奇，菜上桌前服务员还送来了2个专门用来夹蜗牛的夹子，心想好正式哦，哈哈。烤蜗牛上桌的时候就闻到了浓郁的蒜香，旁边有几块烤得脆脆的香蒜牛油法棍片，烤蜗牛也一样满是蒜头的香气。好好地吃了口烤蜗牛后我发现其实蜗牛肉好像没有想像中韧，反而非常的软烂，味道清淡，几乎完全不需要咬就不见了，我不太会欣赏这个，觉得还好而已。
牛肉只选用里肌肉的最后一段，煎得刚刚好的5成熟，一点也不硬，肉质鲜嫩可口，送进嘴巴咀嚼时可以感受到满满的肉汁，酱汁加了名贵的松露，调味得当，底下的马铃薯泥吸满了肉汁和酱汁，也是好吃。说实在的，我在马来西亚很少吃到那么有水准的牛排，很常吃到的不是煎太熟，肉太硬，或用太多嫩肉粉，软烂得不像话的牛排，这次我粉感动，真的什么都是刚刚好，大厨你好嘢！！！
烤得恰到好处的羊架，浓郁的蒜香和软嫩的肉，也是好吃到爆，一点羊骚味也没有，连我这个不太喜欢吃羊的人也爱上了它，好吃好吃好吃！旁边的烧番薯片也是吸满了肉汁，香甜极了，晕~
盘中间有个小小的巧克力蛋糕，上面加了一球香草雪糕，淋上巧克力酱，果酱和一些心型的糖花，摆盘得很漂亮，看了很心动哟。往巧克力蛋糕挖了一下，马上有热热的巧克力酱流出来，配上雪糕吃有种又冷又热的交错感，也不会太甜，不错！
很讨厌奶骚味的我，一挖开这个creame brulee 的时候一点难闻的奶骚味也闻不到，那甜甜的半凝固体奶酱一放进嘴里就融化了，烤得焦焦的糖在表面形成的微苦的半透明脆焦糖体，把整体的甜味提高了一个层次，这个也很好吃。 我都忘了自己说了好吃多少次了，这里有好多让我惊喜的东西，气氛好，食物好，唯一的不好就是等上菜的时间特别长。。我从点菜后共等了足足45分钟菜才上桌，建议快肚子饿的朋友最好先吃点小点才来这里，要不然可能会弄坏心情哦。也不要期待这里的餐点是那种大份量，吃了会饱到撑着的西餐，这里走的是精致，重品质不重量的路线，食量大的朋友可能可以考虑从前菜开始点到甜品，慢慢享受美食。餐厅一边的外围是在池塘旁，喜欢边吃边看下池塘景色的朋友不妨要求坐这里。（蚊子多不多就不得而知了) 还有一点要称赞的是，要预约来这里用餐的话完全不需要打电话什么的，只要拜访下他们的网站，轻轻松松地在网上填张表格，注明你会几点到就行了，赞！ 食物: ♡♡♡♡♡ 价钱: ♡♡♡♡ 环境: ♡♡♡♡ 服务: ♡♡♡ Bistro Richard Jalan Ipoh, 51100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia Phone:60 3-4041 3277 Operation hours: Gps  losed on Monday, Tue-Fri: 1pm-11pm, Sat-Sun: 12pm-11pm♡♡KC 部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2015/08/bistro-richard-jalan-sentul.html ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/ ZPL2.0除了吃之外 http://zap-pa-lang2.blogspot.com/ ZapPaLang的Facebook专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang |
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