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难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 有机小南瓜 2个 腊肉 1块 小米 50克 小葱 2根 辅料 薄盐生抽 1汤匙 有机南瓜小米腊肉盅的做法步骤
1. 主要材料备齐后，小米洗净浸泡2小时，腊肉切成较小的薄片，小葱切碎末；
2. 小南瓜顶部切掉，用勺子之类的工具挖去南瓜芯；
3. 将小米、腊肉、适量小葱，淋上生抽拌匀后填入南瓜盅内；
4. 盖上南瓜盖子，用牙签固定；
5. 上蒸锅，中火蒸20-25分钟即可。 小贴士 1、腊肉有咸味，所以一点生抽就够了，不必再放盐。 2、想节约时间可改用压力锅，4分钟左右就够了。 出处：http://www.douguo.com/cookbook/1237905.html
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