与世隔绝的小镇林明看日出赏云海！

11-8-2015 10:14 AM| 发布者: Cari_LSW | 评论: 34|原作者: 无名小卒-能

摘要: 林明，一个曾经以地底锡矿闻名的小镇，有着总长322公里的地底隧道成为全世界之最。然而自从英国注资的采矿公司倒闭后，这小镇就开始没落了。许多年轻一辈都往大城市去谋生，只剩下年长的一辈依然守候着家乡。林明有着得天独厚的地理环境，加上电视节目和电影在这里取景，这小镇从此不再没落。林明在我这槟城人的眼中是那么的遥远。在电视节目看过了多次关于林明的彩虹瀑布和云海的介绍，于是我决定和朋友把今年的旅行目的地定 ...

美食篇

来到林明，当然少不了道地美食啦！我现在一一介绍道地美食以及餐馆

1。大街后排无名餐馆

顾名思义，无名餐馆就是没有招牌的餐馆。从店的外表看上去毫不起眼，如果不是度假屋老板的介绍，我们还不知道这是间餐馆呢。下图就是店的外观，红色门的那间就是。

这家餐馆就位于大街后，小贩中心旁的路弯进去（林明山的入口），不远处有个十字路口，路口弯右，这家店就在矿城山水肉骨茶的对面，附近有一个百年红色老邮箱。

这家餐馆是家煮炒店，虽然没什么特别，但它胜在食物便宜又好吃。

自制豆腐炒肉碎

油菜

菜煮枸杞咸蛋汤

古佬肉

以上四道菜加上5碗饭和4杯豆水总共RM43。这里的菜色偏向清淡，适合一家大小以及老人家。

2. 阿定柴香烧肉

来到林明，阿定柴香烧肉可说是林明的生招牌。他的烧肉是采用传统的窑，以木柴烧烤出香脆可口的烧肉。国内外的美食节目都曾到来访问过这家烧肉店。
每逢星期六和星期日，他家都挤满前来品尝和打包的游客。如果想吃到叉烧烧肉，请尽早上门排队。
柴香烧肉位于林明铁桥旁右手边的小路，经过铁桥后，注意右手边的一条小路，路口会有路牌指引到他家去。

阿定烧肉

阿定叉烧

阿定柴香烧肉
A-259 Jalan Takar 26200 Sungai Lembing, Kuantan

营业时间：星期六 7.00 PM 到 12.00 AM
星期日 6.00 AM 到 12.00 PM

3。阿凤面档

阿凤面档位于林明大街小贩中心。同样的，这面档也曾经上过许多美食节目，包括《阿贤人情味》，她的招牌美食是山水豆腐。此豆腐是用山水来制作，除了豆腐，还有许多酿豆腐的食料供选择。
汤头有两种，清汤和咖喱。面食则有米粉，河粉，还有当然少不了林明面。我点了干捞林明面配清汤汤底酿豆腐，这也是我第一次吃林明面。面吃起来爽口弹牙，不会有砚水味。那个清汤的汤头可说是一级棒，很好喝。可惜当时时间太早，山水豆腐还没准备好。

营业时间：早上大约5.30已经开始营业直到中午时分。

4。豪华中餐饭店

这家饭店是位于小贩中心正后面。我们第二天的午餐就是在这里解决。我们点了以下者几道菜，包括了林明独有的茄汁林明面。茄汁林明面是以林明面，配上叉烧青菜以及番茄酱翻炒而成，味道酸酸甜甜，吃起来很开胃。

豆腐炒肉碎

茄汁林明面

清炒番薯叶

5。山水豆花

这是以山水制作的豆花，豆花非常顺滑，与其它的豆花有点不同。此外，它不像平常的豆花那样配上白糖或黑糖水，但吃下去却有淡淡的甜味。这碗豆花是在林明面厂所出售的。

6。客家会馆/客属公会煮炒

你没看错哦，这家位于大街的客家会馆不单只是一间会馆，它也是一家煮炒餐厅。我们点了两道炒面和炒粉。对了，我们又吃林明面了，不过这回事以海南式闷煮的林明面，卖相和味道有点像北马的福建炒。这也是我们吃过的第三种林明面料理。

7。加蛋猪肠粉
猪肠粉我吃得多了，倒是加蛋的猪肠粉我还是第一次吃，甜酱与辣椒配上蛋的香味，搭配恰到好处。这档加蛋猪肠粉在当地也是蛮有名气的。它是位于大街小贩中心正对面，海南会馆旁边。猪肠粉是由一位老伯当场现做现卖，人多的时候还得等上一段时间。所谓慢工出细货吗，等一下也无妨。我们叫了两种口味的猪肠粉，一个是普通的，一个是加蛋的。
此外，老伯也卖八宝雪，听说也是蛮出名的。可惜没有尝试到，下次可以试一试。

营业时间：早上

8。辣子面

这是我吃得第四种林明面料理。这道辣子面是以林明面配干辣椒，猪肉以及芝麻闷炒，味道带点微辣以及芝麻的香味。小贩中心内有好几档卖这个辣子面，这也是道地的一道特色美食。

9。矿山山水肉骨茶

这家店是我要介绍的最后一道美食了。此店位于大街后排的店屋，与豪华中餐厅同排。这家店所售卖的是以山水熬煮的肉骨茶，除此之外，它也有售卖烧腊饭。以下的分量都是四人份，配上油饭和蒜头。味道还不错。

后记

这三天两夜的林明之旅令我体验到了与世隔绝的纯朴乡村生活，这里远离了闹市的喧哗，没有高楼大厦，没有五光十色的夜生活，令我暂时抛开了烦恼，贴近大自然。
难能可贵的是当地居民的那种亲切，随和与热情。他们都有问必答，耐心的为你解释，不像城市人那般冷漠。
虽然这里贵为旅游胜地之一，但食物和住宿方面都比起一般的旅游胜地来的便宜。最难得的是，它不像其它地方那么商业化，利字当头。这里没有所谓专砍菜头的黑店，每家餐厅我们都可放心的品尝美食。希望这个特点可以保留下去，不会因为旅客的增加而变质。

林明，一个贴近大自然的纯朴小镇，一个值得推荐的世外桃源。

谢谢大家耐心的读完我的游记，资料如有不对，请多多包涵。

~完~

【Cari_LSW 编辑】

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