Jojo Kitchen板面专卖店汤头面条满满肉碎香！

18-8-2015 12:00 AM| 发布者: Cari_LSW | 评论: 39

摘要: Jojo的干捞是偏甜的，当然也还是比较重口味，配他们家的板面辣椒很好吃，不会很辣，微酸。某人最喜欢的是配sambal+辣椒板面的辣椒，这里提供4种辣椒：板面辣椒……

文/图分享：karyan06

这是一家我吃了很久，每个星期至少会吃一次的店，位于Wangsa Maju Section 2, 细数有大约5间板面专卖店。
有Jojo, 爱面子，SSL板面，QQ板面还有最近开张的辣椒板面，除了辣椒板面没去尝试过，其他的基本上都有吃过。
最后还是投入了Jojo 完全符合我对板面的要求。

只能说口味是很个人的，我并不热衷于辣椒板面，追求的还是传统式的板面，清汤的，并且是粗面。
于是并不热衷爱面子、面对面这类主打辣椒板面／干捞（幼面），也基于小时候有一家板面，他们的面条特别厚，很有口感。
关闭了以后，外面一直没吃到这种板面，为了节约成本面条是越擀越薄……

故事永远都说不完……那么进入正题吧

Jojo Kitchen 板面专卖店 @ Wangsa Maju

作为板面专卖店，他其实也有卖其他的比如伊面、咖喱米粉、还有炸云吞之类的小吃……

所有面类可以选择粗面或幼面哦

记得是新年时价钱涨了，现在还要加上GST。

人家给我起的绰号是“独沽一味”

这是我通常会点的－肉碎板面（清汤，粗面），肉碎很够味，分量也很多，汤头比较重口味，面条厚，很有嚼劲！到最后汤都充满肉碎香超好喝的！

RM7.40 (含GST)。起价之后其实面条变多了，所以不需加大也吃得饱，现在加大是＋RM1.50。

这是某人近来的favourite－传统板面（干捞，粗面），既是什么料都有，包括肉片、肉碎、木耳、冬菇、江鱼仔。

Jojo的干捞是偏甜的，当然也还是比较重口味，配他们家的板面辣椒很好吃，不会很辣，微酸。RM7.40 (含GST)

某人最喜欢的是配sambal+辣椒板面的辣椒，这里提供4种辣椒：板面辣椒（送面时会给你的，如图）

其余是摆在桌上的：sambal, 辣椒板面的辣椒，青色的板面辣椒……就看你喜欢怎么样的辣味搭配板面咯

以前某人总是点炸肉板面，但由于起价了！为了节约开销就开始吃传统板面，炸肉某人也很喜欢，说很好吃！

偶尔兴起我也会吃这个－客家刀马切，等于我们的面粉粿，但稍微不一样。他们强调这个汤头是虾米汤（但我无从认证）

颜色比较深，很浓稠，添加不少黑胡椒所以有点辣，但会让我不断回头是因为这个！

简称“鱼滑”，实际是鱼肉＋猪肉的混合物（还有萝卜），因为有鱼肉所以吃起来不会很硬，有点滑滑的，也很有口感。

如果有在JB吃过当地的面粉粿就会知道，这是JB版本的面粉粿，不过名字是客家刀马切，还是必须追溯到客家菜的根本（我不了解，无从评价）

跟JB面粉粿相比还是有些不同，所以Jojo的是与众不同！RM8.80 (含GST)

去光顾，吃一碗面得一个印章，集10个就有免费一碗哦！

（而且都免费价钱最高的）

对Jojo及板面太有心得不知不觉写了好长，欢迎大家一起分享好吃的板面！

地址：
Jojo Kitchen板面专卖店
Wangsa Maju LRT直走到尽头就会看到Jojo了

多家分店：
Kuchai Lama
Seri Kembangan
Puchong
Subang Jaya
SS2
Makhota Cheras
Damansara Utama
Kota Damansara
Sri Petaling
Prima Setapak

营业时间：
随各分行而定
通常是早上10点－晚上10点

原文来源：http://eatingispleasure.blogspot.com/2015/07/food-jojo-kitchen.html

【Cari_LSW 编辑】