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文/图：ycwk82
Equatorial Hotel 开斋月自助餐品食记
重新装潢后的 Nada Lama 餐厅和之前的风格决然不同，明亮的餐厅配上精致的室内设计，带着一股高贵的气息。我特爱餐厅里的地砖，花纹图形与类式禅绕图形的黑白地砖特有一番复古的风味，带点少许的禅意，又不失时尚感。数一数应该有多达二十多种的图形，形成一股 harmony 的和谐感。
Equatorial 的开斋月自助餐选择比我想象中的还多，从沙拉到主餐料理，甜品、水果到饮料，还有传统的风味小吃与烧烤，种类大约多达一百种，想必 Equatorial 的自助餐将会吸引更多的饕客前往品食。
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Jen Hotel 开斋月自助餐品食记
Jen Hotel 立于槟城光大广场旁，在还未重新塑造为《今旅酒店》品牌前，其前身是遍布世界各大城市的 Traders Hotel 《盛贸酒店》，两者都属于香格里拉集团旗下的产业。由于目前正是开斋月，各大酒店亦也纷纷推出开斋晚餐，Jen Hotel 也不例外。
The Islander 所提供的开斋月自助餐料理属于家常小菜， 在这里用餐有份莫名的亲切感。最近吃了好几家的自助餐，发现几乎每家都会提供 Bubur Lambuk 和 Sup Kambing 来应节，由于我实在太喜爱 Bubur Lambuk 马来杂锦粥，所以我连汤品都跳过，直接舀了一大碗来吃。粥品绵密，且带着一股肉香，随着自己的喜好添加各种佐料更可丰富了口感。
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E&O Hotel 开斋月自助餐品食记
Eastern & Oriental Hotel (E&O) 于 1885 年创立，至今已有 130 年的历史，可说是亚洲排名第一的古董酒店，古色古香并且充满着古典味，极致优雅并且面对着大海，就算在此走上一圈亦能感受到无比悠闲的度假气氛。
Sarkies 餐厅的国际自助餐驰名于选择繁多，琳琅满目，当中有西式料理、中式料理、日式料理、各种新鲜海鲜，当然还有许多富有本地风味的美食，而这个开斋月厨师们更预备了众多本地马来美食来招待大家，绝对会让你难以抉择。
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G Hotel Gurney 开斋月自助餐品食记
到了 G Hotel 才发现原来底楼的 G Cafe 正装修，所以酒店的管理层把它移到一楼的 Sesame & Soy，短期内 G Cafe 会在这个空间继续运作，餐厅的环境虽然简约，可是亦不失高雅。
Rasa-Rasa Malaysia 自助晚餐提供了一系列的马来式料理，与我一样喜欢 Spices 香料美食料理的朋友，我极力推荐你们到这里来用餐，而且价格也尚算合理。成人价每人头马币 RM115nett ，儿童与银发族 （老人家/ Senior Citizen）更享有超值的优惠价，在这个开斋月的期间不妨带着一家大小一起到这里来共享天伦之乐。
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