》Part 2
7. Mithai,盖亚那 这是常出现在印度婚礼的甜点,不只酥脆,还有比较软的口味,较常用于穆斯林婚礼。做法是将面粉油炸至金黄色,然后上面涂上糖浆。
▲Dulce de Guayaba(图/维基百科)
8. Dulce de Guayaba,巴拉圭 将番石榴煮熟,然后将糖和水(有时候用果胶)加入果泥之中,形成胶状,可以切片。搭配饼干和白色干酪,非常适合。 ▲Suspiro Limeño(图/维基百科)
9. Suspiro Limeño,秘鲁 虽是甜点,但是吃起来非常清爽,是只用一种牛奶酱为基底,上面有一层牛奶制成的奶油,还有杏仁和肉桂。
这是一种无面粉的甜点,是以椰子蓉和木薯制成,然后再用朗姆酒和肉桂调味,这道甜点是在1667年荷兰殖民时传入。 11. Postre Chajá,乌拉圭 这是当地茶室老板发明的,海绵蛋糕上面有桃子、鲜奶油、牛奶酱,最上层是调和蛋白。这道甜点被形容就像泡沫一样柔软。 是一种椰子蛋糕,里面的内馅是椰子酱和调合蛋白。 原文来源:http://travel.ettoday.net/article/519334.htm |