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文/图：yeehee880 一直有听朋友说台中最近有一家法式料理餐厅很好吃气氛又很好，非常推荐， 好像是位在于台中西区的一家餐厅，连我爸妈去吃过都很推荐 上网查了一下台中美食餐厅马上看到这间夏蒙法式餐厅很多的人在介绍 刚好好姐妹来台中找我聚聚，就带她来吃这家法国餐厅 到了之后我们整个吓傻了，装潢也太贵气了吧~~我们两个瞬间变成贵妇一样， 马上不敢再嘻皮笑脸了(哈哈怕被笑是乡八老) 所以我想夏蒙在台中应该算是满厉害法国餐厅 虽然我在台中常常有聚会会到各个餐厅吃饭，但这可是第一次看到这么低调奢华又有气派的餐厅!! 
  这是二楼的部分也很华丽典雅的感觉  用餐时一样会提供一般的白开水，也可以选择加40元无限饮普娜天然矿泉水和气泡水，他是以各个人计算，会有服务生在桌边倒水服务，所以看你能喝多少他们都会为你服务喔~ 
因为我们是中午用餐所以只提供精致午宴套餐，这是他们的菜单   吃饭前他们会有酒精湿巾,让客人做手部清洁消毒，非常注重用餐的卫生。这对于我这种爱干净的女生真的很需要(哈哈很敢讲…  前菜的部分有面包，他的面包吃起来和一般餐厅提供的面包不一样的地方是他有一种淡淡的香味，吃起来很有口感非常扎实。面包有提供三种佐料可自由搭配，都有不同的口感。个人是偏爱番茄沙沙口味啦~~热热的面包配上酸酸甜甜的番茄根本是绝配呀~~  沙拉的部分我点的是烟熏鲑鱼凯萨沙拉，身为起司控的我马上爱上，他浓浓的起司搭配生菜，非常的爽口  汤品部分是主厨特制的，虽然是浓汤但一点都不会腻唷~~  喝完汤后再来一杯雪酪，会在主餐前送上，圆圆的一颗非常可爱，口感冰冰凉凉、酸酸甜甜的，正好可以去除刚刚前面食物的味道，好让我们可以品尝主菜的来临~~~  终于期待已久的主菜来啰~~~ 我点的是舒肥烧烤杏桃猪排，光看就让我口水直流了，上这道料理时我以为这香草猪的肉还没有熟，因为香草猪的肉质都还是呈现粉红色，后来问完服务生才说这是正常的，第一口咬下去真的马上爱上，口感非常的软嫩，一吃就知道肉质是非常新鲜的完全入口即化呀~~~~  吃完主餐整个饱嘟嘟的，太满足呀！结束后来杯冰的阿萨姆红茶，现煮的喝起来非常香又爽口  原本以为这样这已经非常满足的，没想到最后送来的甜点一样惊为天人，送来的焦糖烤布蕾完全就是入口即化，对于我这个甜点控的真的是无法抵档他的美味，提醒大家服务生端上来之后要赶快吃掉，口感比较好不然焦糖会变硬喔~  整个吃完我们两个整个赞不绝口 原来台中有这么好吃的法式料理餐厅，怪不得这么多人推荐这家 他不仅注重装潢也非常注重客人的用餐品质，在各个部份都考虑的很周全 像是连他们的厕所也都非常讲究，完全走典雅路线  顺便告诉大家网址可以先了解看看唷http://www.charmant.com.tw 他是位于台中西区的餐厅，很推荐给大家唷~~ 如果住台中常常在找聚餐的餐厅也不妨可来夏蒙品尝看看唷 我住在台中这么久还真的是很少吃到这么道地又好吃的法式料理 我好姐妹也说之后在台中一定还要再来吃他的晚宴套餐部分，看来我最近荷包要再省一点啰~!! |
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