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回味越南美食风味 Obanhmi

24-4-2015 05:53 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 19|原作者: 分享：ZapPaLangZPL

摘要: 几年前拜访何志明市的时候吃过他们的街头美食- Banhmi. 就是取一段的法棍面包, 剖半后擦一层猪肝酱, 夹一些烤猪肉, 酸菜等做成的点心。我一次就惊艳十足, 平时吃到口味很浓的猪肝, 在这酱里头却没有那霸气的味道, 口 ...
文/图：ZapPaLangZPL

几年前拜访何志明市的时候吃过他们的街头美食- Banhmi， 就是取一段的法棍面包, 剖半后擦一层猪肝酱，夹一些烤猪肉, 酸菜等做成的点心。我一次就惊艳十足, 平时吃到口味很浓的猪肝, 在这酱里头却没有那霸气的味道, 口感咸香, 夹着吃口感还蛮清爽的。

偶然在1 Utama 逛的时候看到了这家称是越南Banhmi 的店, 我在非常想重温当时吃到的味道的心情下来试试看。













O BBQ- RM11

法棍的口感很香脆, 里头包着萝卜丝, 很重香茅味道的烤猪肉片, 香菜, 还有一颗荷包蛋!

猪肉片香茅的味道有点太重, 抢了别的配料的味道, 不过整体味道还不错。如果想来点不同的餐点的话,这个也算是个不错的选择。只不过跟我在越南吃过的味道有点距离。

食物: ♡♡♡
价钱: ♡♡
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

Obanhmi  
LG 328, 1 utama shopping mall,
47800 Selangor
Phone: 603-7732 8540
Gps: 3.137832, 101.621902

♡♡蛋蛋

部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2015/04/obanhmi-1-utama.html
ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/
ZPL2.0除了吃之外 http://zap-pa-lang2.blogspot.com/
ZapPaLang的Facebook专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang



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最新评论

引用 skydreamer1978 24-4-2015 04:19 PM
好吃吗？我接受不到猪肝哪种味道
引用 ZapPaLangZPL 24-4-2015 05:21 PM
skydreamer1978 发表于 24-4-2015 04:19 PM
好吃吗？我接受不到猪肝哪种味道

其实越南那里的猪肝酱吃不出来那个霸道的味道，味道其实不错。怕的话就吃Obahnmi 的，他们有提供没有猪肝酱的面包哦！
引用 skydreamer1978 24-4-2015 05:24 PM
ZapPaLangZPL 发表于 24-4-2015 05:21 PM
其实越南那里的猪肝酱吃不出来那个霸道的味道，味道其实不错。怕的话就吃Obahnmi 的，他们有提供没有猪肝 ...

好滴。明天可以去试的
引用 ZapPaLangZPL 24-4-2015 07:41 PM
skydreamer1978 发表于 24-4-2015 05:24 PM
好滴。明天可以去试的

呵呵, 希望你喜欢哦!
引用 zaqre 27-4-2015 02:29 PM
ZapPaLangZPL 发表于 24-4-2015 05:21 PM
其实越南那里的猪肝酱吃不出来那个霸道的味道，味道其实不错。怕的话就吃Obahnmi 的，他们有提供没有猪肝 ...

Obahnmi的不是全都沒塗豬肝醬嗎？
我吃的時候好像沒有呢...那不成忘了塗
少了豬肝醬，就沒那麼好吃了...

引用 ZapPaLangZPL 27-4-2015 02:45 PM
zaqre 发表于 27-4-2015 02:29 PM
Obahnmi的不是全都沒塗豬肝醬嗎？
我吃的時候好像沒有呢...那不成忘了塗
少了豬肝醬，就沒那麼 ...

我好像有瞄到有几款banhmi 有提到pate这个材料，应该就是肝酱吧。
引用 zaqre 27-4-2015 04:22 PM
ZapPaLangZPL 发表于 27-4-2015 02:45 PM
我好像有瞄到有几款banhmi 有提到pate这个材料，应该就是肝酱吧。

pate是豬肝醬沒錯
我還以為是配合多數人的口味，拿掉了
看來真的是忘記塗了
引用 ZapPaLangZPL 27-4-2015 04:26 PM
zaqre 发表于 27-4-2015 04:22 PM
pate是豬肝醬沒錯
我還以為是配合多數人的口味，拿掉了
看來真的是忘記塗了

嘻嘻，下次去的话记得要强调要肝酱咯！
引用 天空蓝 29-4-2015 11:56 AM
我们看到是吃面包的，另一半说午餐吃面包吃不饱，所以就没试了。。。
引用 ZapPaLangZPL 29-4-2015 01:57 PM
天空蓝 发表于 29-4-2015 11:56 AM
我们看到是吃面包的，另一半说午餐吃面包吃不饱，所以就没试了。。。

不会啊! 可能男生会嫌不饱, 女生肯定够吃的。
引用 天空蓝 30-4-2015 09:29 AM
ZapPaLangZPL 发表于 29-4-2015 01:57 PM
不会啊! 可能男生会嫌不饱, 女生肯定够吃的。

我肯定够吃，不过另一半就。。。不够吃
引用 ZapPaLangZPL 30-4-2015 02:27 PM
天空蓝 发表于 30-4-2015 09:29 AM
我肯定够吃，不过另一半就。。。不够吃

可以当成下午茶咯。。。
引用 ktm1018 6-5-2015 07:39 PM
引用 ZapPaLangZPL 6-5-2015 09:45 PM
ktm1018 发表于 6-5-2015 07:39 PM

谢谢!! 多来坐坐。
引用 vinjovin 7-5-2015 12:44 AM
是不是 這個?


vietname breakfast

上次去HCM 聽說有狗肉

引用 ZapPaLangZPL 7-5-2015 09:36 AM
vinjovin 发表于 7-5-2015 12:44 AM
是不是 這個?



那么重口味? ><。。。在这里吃肯定没狗肉啦!
引用 ktm1018 12-5-2015 09:59 AM
不客气 哈哈
引用 ktm1018 12-5-2015 10:00 AM
不客气 哈哈
引用 oel_kl 20-5-2015 05:21 PM
楼主这个赞！！！ 谢谢分享!!

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