文/图:ahmoy903 味道都没有,或是难以下咽呢?很多人不喜欢吃飞机餐,因为蔬食水果吃不出滋味,肉类鱼类则有些过碱,餐包或点心常常过干,有时甚至连果汁或酒类都饮之无味,其实,许多时候是因为高空飞行时机舱内产生的压力,让我们身体的生理机能稍感迟钝,不过别一竿子打翻一「机」人啊,美味的飞机餐还是存在的,来看Dailymail介绍好吃的飞机餐吧!
达美航空公司的头等舱餐点好丰盛
坐飞机吃星级餐点的美好体验 花了上万元买机票,当然想尝尝机上美食,但由于成本考量,基本上较少航空公司注重经济舱的餐食,但绝大多数的商务舱和头等舱餐点则有经过设计与规划,像是也许会纳入该航空公司所属国家的道地美食,自然更胜一筹,想在三万英尺的云端高空享受好吃飞机餐,真的得要多花一些抠抠啰! 阿联酋航空头等舱餐点
阿联酋航空,享受五星级饭店的fu 阿联酋航空的头等舱不仅能躺著看星空,机舱的天花板可以开阖,而头等舱和商务舱飞机餐也相当吸睛,以传统阿拉伯烤饼及配料,涂上野生伊朗鱼子酱和酸奶的俄式薄煎饼,搭配香槟,不仅注重摆盘的精致美观,还注重营养健康,并使用皇家道尔顿高档骨瓷餐盘来表现精致的餐食,周到服务可媲美五星级饭店用餐的氛围。
纽约文华东方酒店大厨Christian Pratsch在纽约香港航线所设计的烤番茄、起士烤面包 图:国泰航空
国泰航空,文华东方酒店大厨料理 国泰航空与文华东方酒店集团展开跨国性合作,每个月邀请分别由来自香港、伦敦、巴黎、纽约、旧金山、东京及波士顿多间文华东方酒店的顶级大厨,按照其个别风格与特色创作,于2015年的不同季度,在来往香港至伦敦、巴黎、纽约、旧金山、东京及波士顿的国泰航班上,供头等客舱乘客品尝。 维珍航空餐点
维珍航空,泰式牛肉沙拉赞不绝口 维珍航空头等舱,可以体验到英国生活,早班班机能吃到道地的英式早餐,而午晚餐食中有道由英国著名厨师 Lorraine Pascale创新的泰式牛肉沙拉,可是美味至极,以牛肉和烤松子搭配泰式辣酱,十分开胃。 新加坡航空商务舱的烤鸡腿、马铃薯泥、炒娃娃菜和四季豆
新加坡航空,让客人点餐超有特色 在新加坡航空,用Givenchy的餐具和水晶杯用餐可是稀松平常的,最特别莫过于可以让客人点餐,只要在起飞前24小时预定,于表格中写下想吃的料理,就能在空中享用,甚至是从来没试过的飞机餐。 全日空航空甲罗烧き
全日空航空,最自慢的正宗日本料理,就是令人印象深刻的「甲罗烧き(こうらやき)」,就是在蟹壳上放置食材之后于火上烤的料理,不仅名字相当独特,而是配料相当有异国风。因为一般的甲罗烧き是以蟹肉和蟹黄为主,再用味噌调味,而全日空的甲罗烧き则是用蟹肉和蟹黄加鸡蛋一起煮食,佐以日式炸豆腐和米饭,让日式料理更有创意。 法国航空的法式松露和鱼子酱
法国航空,品味法式松露和鱼子酱 前菜有鲑鱼薄饼、芦笋尖佐松露酱、橄榄酱小薄饼配烘干番茄,配上花椰菜奶油浓汤和鱼子酱等,相当精致高贵,令人食指大动。 泰国航空的餐点
土耳其航空的鱼烤蔬菜和各种面包
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