荆记芋饭飘香

9-2-2015 01:06 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 0|原作者: 分享：ycwk82

摘要: 《荆记》的芋饭下足了料，大方的加上了几块的芋块，芋香随着温热的温度飘香，如果虾米可以再放多一些，那这碗芋饭近乎完美了。上回介绍了威省才能园顺龙茶室里的芋饭后，这一次再介绍位于北海 Taman Bagan ...

文/图：ycwk82

上回介绍了威省才能园顺龙茶室里的芋饭后，这一次再介绍位于北海 Taman Bagan，Bagan Specialist 对面的《荆记芋饭专卖店》，喜爱吃芋饭的朋友看过来咯！

吃芋饭必定会配上一碗咸菜猪杂汤，只是我个人不吃内脏，所以每次都会点上一份不含内脏的汤料。《荆记》的咸菜猪杂汤，汤头清香，虽然咸香度有待加强，可是店家不吝啬地放了许多的香菜，使这汤头有加分的效果。

《荆记》的芋饭下足了料，大方的加上了几块的芋块，芋香随着温热的温度飘香，如果虾米可以再放多一些，那这碗芋饭近乎完美了。吃芋饭除了那一碗咸菜猪杂汤外，我喜欢点一份猪脚醋、时菜、偶尔还会加个卤蛋。

这里的猪脚醋略逊一筹，醋酸味不够强烈，温和了一点，还未能让味蕾有所刺激。但是老板娘很大方，我说不要太肥，多一点肉，结果这一碗几乎都是肉块，这也让我吃得很满意的啦～

卤蛋的卤汁尚算不错，而且也卤得很入味。

时菜，好像叫奶白菜？谁懂？淋上了好多爆香过得蒜米，很香，也很好吃

三菜一汤 @ 荆记芋饭专卖店

荆记芋饭专卖店

地点 : Taman Bagan, Bagan Specialist Hospital 的对面

营业时间 : 逢星期一休息 (11点至下午3点左右)

文章源自 : http://www.myflashngo.com/2015/01/butterworth-food-taman-bagan.html#sthash.XzN4s6ps.dpuf

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