【网友分享】人在国外，想念大马美食时，你是怎么解馋的？

引用 durianice 21-1-2015 04:17 AM

每次回国都扫一堆调味包、调味酱，带回来自己开伙煮  
奈何厨艺不精，汤汤水水的可以咯，煎炸爆炒的就只好等其他同乡人煮给我吃了，哈哈哈哈

引用 双鱼姐姐 21-1-2015 10:51 AM

我也是自己煮咯。。。也是每一次回马的时候就带空行李， 然后离开的时候里面全部是食物！
楼主的厨艺 看起来很不错哦！！！
一定俘虏了男友和他家人的心和胃咯！

引用 pekingduck 21-1-2015 11:27 AM

故乡的人寿命都不很長？
好好吃並不代表健康？
粗茶淡飯比啥都好！

小心生癌！

引用 johannalee82 21-1-2015 04:31 PM

durianice 发表于 21-1-2015 04:17 AM
每次回国都扫一堆调味包、调味酱，带回来自己开伙煮  
奈何厨艺不精，汤汤水水的可以咯，煎炸爆炒的就只 ...

对对对！我也带了一大堆酱料包，肉骨茶包和药材鸡汤包。
你还好还有人煮给你吃，我还得每天煮给人家吃呢

引用 johannalee82 21-1-2015 04:36 PM

双鱼姐姐 发表于 21-1-2015 10:51 AM
我也是自己煮咯。。。也是每一次回马的时候就带空行李， 然后离开的时候里面全部是食物！
楼主的厨艺 看 ...

哈哈我下个月回去过年也打算带空的行李箱，然后会来带多多肉干，shandy,mee sedap,香菇。。。
最重要的是绍兴酒！！没有它，煮什么都少了一些味道！

我的厨艺还好啦，我只是有兴趣研究食谱和自己试试看煮罢了
也有很多失败的作品，当然不会放上这里给你们看啦
你的才叫厉害呢！真的色香味俱全！！
我男友确实很喜欢我煮的东西 ，可是有时候不知道是真喜欢还是假假哄我开心
他家人在圣诞节送我一个 slow cooker,暗示我煮多点

引用 johannalee82 21-1-2015 04:54 PM

pekingduck 发表于 21-1-2015 11:27 AM
故乡的人寿命都不很長？
好好吃並不代表健康？
粗茶淡飯比啥都好！

粗茶淡饭也不代表健康
最重要饮食均衡

我觉得大马人主要是吃油炸和高糖分的食物太多了
所以很多糖尿病和心脏病
我现在在这里已经被训练到少糖少油了

癌症。。。其实哪里都有！未必是因为吃的，环境和心情也是很大的因素。

引用 WJS490 21-1-2015 06:30 PM

johannalee82 发表于 20-1-2015 08:38 PM
这是我之前煮的tomyam 炒米粉

你还真行！我都只自己进厨一次，失败后都不想再进了。
想念东方食物的时候，都是除外面吃，确实比较贵，但也好过只有一个“想”字。
在这里距离唐人街大约60分钟的车程，其实和大马差不多，去town吃晚餐的话，塞一塞车就没了两个小时，呵呵。。。

有时候，直接去亚洲市场买frozen buns (red bean, sesame, bbq pork..)回家放着咯，一个星期就在早餐时蒸两个包来吃，喝Milo。。。
这里也容易买到Frozen的饺子，粽子(当然没大马的好。。。都是妈妈煮的好)。
靠近我家大约25分钟车程有一家Asian Noodle House... Yelp Info: Asian Noodle House 可以吃到鸡饭，云吞面，可要求他们弄板面，也有卖肉骨茶，杨豆腐，Nasi Lemak，Cendol, Roti Canai, 福建面，滑蛋河，鸳鸯广府炒，Char Kway teow。。。因为老板是大马人。。呵呵。。。价钱也很不错下。全都在USD5-8之间。

引用 WJS490 21-1-2015 06:38 PM

让你笑一笑咯。。。呵呵。。。

引用 johannalee82 22-1-2015 03:21 PM

WJS490 发表于 21-1-2015 06:38 PM
让你笑一笑咯。。。呵呵。。。

哇。。明明就很厉害煮，呵呵
那个猪肉真的看到我流口水了，应该很juicy ！！
肚子饿了

引用 enidsyl 23-1-2015 03:10 AM

这里还有些华人食物，马来西亚食物选择不多，味道也不好。简单的家常菜就自己试着煮，可是好像虾饺，糯米鸡这些点心就不会弄了。
你好厉害耶，懂得弄寿司。

引用 流星語 23-1-2015 12:52 PM

本帖最后由 流星語 于 22-1-2015 10:55 PM 编辑

每次想吃正式中餐都得開車到Austin，有時發瘋起來開3.5小時車到Houston，只為了吃！

引用 Mineymoo 23-1-2015 01:27 PM

本帖最后由 Mineymoo 于 23-1-2015 12:30 AM 编辑

过年过节的时候这里的亲戚会下手煮客家菜 我妈每隔几个星期都会弄点杨豆腐

但是平常的话只能到外面去吃
但是这里的nasi lemak一点家乡味都没有 所以都不会点
好在于说 是住在纽约 所以马来餐馆还是挺多的 最多就是跑去家乡味比较重的吃咯
但是实话实话 我个人觉得没有一家有家乡味道

引用 小祥归来 23-1-2015 05:08 PM

去欧洲(或没有饭/辣)的地方旅游时第三天就梦见nasi lemak和laksa了，真不知道你们这些常年在海外的人怎么存活的

引用 6306324278 23-1-2015 05:52 PM

想请问norway的生活水准怎样？
听说吃很贵，水果也是卖很贵

薪水呢？
会不会是全部东西贵，但是薪水也是给很高？

引用 johannalee82 23-1-2015 05:58 PM

enidsyl 发表于 23-1-2015 03:10 AM
这里还有些华人食物，马来西亚食物选择不多，味道也不好。简单的家常菜就自己试着煮，可是好像虾饺，糯米鸡 ...

你那里是哪里呢？？
我在这里通常是自己煮，锻炼下就学会怎样煮了
中餐，印度餐，日本餐，越南餐等等还是找得到，就是找不到马来西亚餐！！
虾饺糯米鸡这些在亚洲超商还是找得到，我还找到油炸鬼呢。。。
就是没有 nasi lemak， LAKSA！

引用 johannalee82 23-1-2015 06:02 PM

流星語 发表于 23-1-2015 12:52 PM
每次想吃正式中餐都得開車到Austin，有時發瘋起來開3.5小時車到Houston，只為了吃！

这就是正港的大马人！！呵呵
我告诉我西方朋友，我们大马人最喜欢去猎食，他们都觉得我们对于美食的热忱真的不是盖的！
就算要开车几个小时，还是几偏僻的地方 都有大把人慕名而去，就是为了吃！
而且今天的午餐就开始想明天午餐是什么，晚餐就开始想明天晚餐要吃什么，哈哈！

我这里没有大马餐厅，最靠近的就是泰国餐了
可是太贵了，所以我甘愿自己煮咯
有时候很不习惯这里的文化，因为外食都要思前想后，因为太贵了
可是久久还是会犒赏自己一下啦～～～

引用 johannalee82 23-1-2015 06:06 PM

Mineymoo 发表于 23-1-2015 01:27 PM
过年过节的时候这里的亲戚会下手煮客家菜 我妈每隔几个星期都会弄点杨豆腐

但是平常的话只能 ...

真羡慕，有妈妈的住家菜吃！！
你还找得到辣死你妈，算好了咯。。。可是赞成你说的，海外的东方食物的味道都是调整过，不太正宗

引用 johannalee82 23-1-2015 06:08 PM

小祥归来 发表于 23-1-2015 05:08 PM
去欧洲(或没有饭/辣)的地方旅游时第三天就梦见nasi lemak和laksa了，真不知道你们这些常年在海外的人怎么存 ...

只好自己煮罗。。。饭在这里还是很普遍的，所以很容易找到
可是 nasi lemak and laksa 真的是没有罗
嘴馋的时候只好自己试着弄，虽然味道不会和家乡的一样，可是还是可以解解馋

引用 johannalee82 23-1-2015 06:23 PM

本帖最后由 johannalee82 于 24-1-2015 02:04 AM 编辑

6306324278 发表于 23-1-2015 05:52 PM
想请问norway的生活水准怎样？
听说吃很贵，水果也是卖很贵

呵呵。。。挪威的生活水准是公认的高
外食是比较贵，最便宜的普通一份正餐大概要 RM70
我通常和男友还是朋友出去吃，加饮料还有税什么的，一个人都要付 RM200 以上。
所以我在这里要出去吃都要思前想后，有时候真的觉得赚那么多来做什么，又不能尽情的吃

这里的平均收入大概是5000欧。。。。 马币20多千左右吧 （税前）
当然这是平均收入不是最低收入，所以很多人的收入也没有那么高
而且税高，大概35% 以上。。。

可是这里的原料却不是很贵，所以自己煮可以省很多哦！
好像水果什么不会很贵，当然不要拿大马的价钱来比啦
我买苹果一公斤大概RM10吧.。。
我这里买1公斤的猪扒 大概是 RM20， 2公斤的鸡腿 RM20，4块三文鱼块大概是 RM25，1公斤虾 RM25
意大利面超级便宜，RM3－3.5 1KG！！
所以其实如果自己煮，真的省很多，因为出去吃主要是 charge 你人工费，不是原料的价钱
马来西亚就是人工便宜，可是原料贵

不过这里的员工福利蛮好的

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