邂逅浪漫法国

20-8-2014 12:31 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 0

摘要: 有没有一个国家，让你在归家途中还眷恋着她的沿途风光、她的美丽浪漫？在法国走过的那些日子，我常被她的绰约风姿、自然灵气、芬芳酒香、精致佳肴给摄人心魂。游走于法国大街小巷，你才会发现法国人的浪漫表达体现了 ...

》薰衣草田花草之旅

罗曼·罗兰曾说过：“法国人之所以浪漫，是因为它有普罗旺斯。”来到普罗旺斯，不看薰衣草田实在可惜。每年七八月份，随着夏日骄阳侵袭，整个普罗旺斯像穿了紫色的外衣，满山遍野田间山谷，薰衣草在风中摇曳，散发着迷人的淡淡花香。

我们开着车，到公路边的薰衣草田停下，在草坪上铺块布，摆上带来的食物和美酒，开始野餐。导游贴心地为我们准备了典型的法国料理—Quiche。这道菜无论是在家庭还是宴会都是一道很受欢迎的菜。它有点类似于经过烘培的鸡蛋羹，只是它里面的原料更为丰富，奶香味更浓郁。一边品着美酒，一边吃着Quiche，还有薰衣草田美景相送，实在惬意极了！

另外，这里除了有浪漫薰衣草田外，还有阳光般的向日葵田。我与友人奔进向日葵田里，快乐地嬉笑着。一直以来很向往那大片大片的金黄色向日葵田，在阳光下，向日葵朵朵昂首微笑，仿佛在叙述着希望无限，每次看着那种情景，我心里都会充满着满满的希望。

* 卢马杭法国百大美村一

被评为法国百大美村之一的卢马杭（Lourmarin）并非最知名的旅游景点，这个小镇走一圈也不过一个小时，但这里的艺术小店和小餐厅却很多。在假日，卢马杭是个非常受欢迎的小镇，其可爱的古老街道及迷死人的杂货店很容易让人不小心沦陷于它的小巧可爱之中，而耽误了后面的行程。在这里悠闲地散步，是一件很舒服的事。

》马赛法国最古老城市

在前往巴黎前，我与友人先搭火车到法国第二大城市—马赛（Marseille）。马赛是法国最古老的城市，公元前600年由希腊的福西亚人建立，当时为一贸易港。这里曾流传一个传说，当时正为福西亚寻找新贸易移民港的普罗提斯（Protis）发现了地中海拉西顿（Lacydon）洞穴，那里有淡水泉，而且由两座岩石海角保护。普罗提斯被当地的利古里亚部落酋长招亲找到了地面上，并与他的女儿吉普提斯（Gyptis）结婚。他们结婚后迁居到拉西顿以北的山上，而这个定居点就发展成为马赛。

* 品尝独特马赛鱼汤

马赛分为老港和新港，老港在城市的港湾，如今成了游艇的码头，而新港区在城市的西面，在欧洲仅次于荷兰鹿特丹港，是第二大港口。来到这座历史悠久的古城，就要吃他们著名的鱼汤（Bouillabaisse）。

我们选了一家有名的老店—Miramar，而马赛鱼汤的正宗吃法是把蒜头擦在脆面包上，蒜末就如同果酱一样抹在面包上，接着将面包放进鱼汤里，浸入浓浓的汤汁，再捞出来，放进嘴里。面包吃进嘴里依然干脆，但口腔却洋溢着原汁蒜香和浓浓的鱼汤滋味，是一道很有特色的鱼汤。

* L’Ambroisie 米其林三星餐厅

传说希腊诸神的国度中有处地方美食享之不尽，醇酒饮之不绝，是名L’Ambroisie。这间蝉联20几年米其林三星的经典餐厅可说是神厨级，全世界最顶级的米其林料理都出自于这里。它被冠以许多令人仰止的定语，如“几乎可说是全法国最好的餐厅！”、“厨艺境界近乎完美！”、“想订到位子简直是不可能的任务！”等…而事实上这里每天只接受四十位客人，而且一个月前接受订位。

一进门口，就有服务生绅士地帮我们拿外套，带领我们到位置上，仔细一看，发现这里的女士们都安排到面对服务生的位置，方便他们能观察到女士们对菜肴或服务的任何反应。随后，待菜单递给我们时，又发现写着“在法国，女士的菜单是没有价格的”，这种女士们的特权顿时让我们心花怒放，难怪人人都说，法国是最浪漫的地方。

有别于近年来流行的创意料理，这间餐厅serve的是传统法国料理。主厨Bernard Pacaud将法国传统菜做到极致，与其着重于卖弄花俏的烹饪法，他反而更注重食材的品质与精心搭配最合适的调味。我想这是为何他被誉为当今最顶尖的厨师之一的原因吧，而有幸地我们当天遇到主厨与餐厅老板就坐在我们隔壁用餐！

》巴黎现代城市

巴黎一如世界上的每一座现代都市，有着最现代的一面：摩天大楼、玻璃幕墙、步履匆匆的金融家，当然并不仅此而已。作为欧洲最大的都会之一，巴黎常被形容为浪漫都市，像巴黎铁塔，均散发着浓厚的浪漫气息，所以许多人都以到此一游为终身乐事。巴黎铁塔是个神奇的铁塔，无论晴天、阴天、白天、晚上都各有它不同的风貌，但很多人不知道，它除了傍晚开始会亮灯之外，还会发出一闪一闪亮晶晶的灯光秀。