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文+图：泡影爵士
回响于酒吧内的时尚音乐、比利时和德国地道啤酒 而这酒吧就在Gurney闹市区的G Hotel旁开了一家大树酒吧，有别于日渐泛滥的“夜场”式酒吧 大树用满溢的欧式情怀营造低谈畅饮的酒吧氛围，让闻风而来的顾客无不为之倾倒 Tree Bar旁的大树树龄已有80岁，成了Tree Bar的指标 绝对是一番不用出国都可以全身心感受到的异国风情 在大树的遮掩之下，我完全可以感受到大自然的凉风习习，和三五好友在室外一起畅饮聊天 而这大树拥有优美的别名叫做 - “雨树”（Rain Tree） 因为该大树的叶子逢遇到下雨时，叶子都会折叠，因此得此名 于新张期间，Tree Bar推出了超值的优惠，对于热爱啤酒的朋友绝对是好消息： Order任何Draught Beer包括Carlsberg, Asahi, Connor's, Stella Artois, Lowenbrau 和Hoegarden
930PM之前：买一送二 Carlsberg, Asahi和Connor's价格一律为【RM35】 Stella Artois, Lowenbrau 和Hoegarden价格一律为【RM43】 930PM之后：买一送一 Carlsberg, Asahi和Connor's价格一律为【RM29】 Stella Artois, Lowenbrau 和Hoegarden价格一律为【RM43】 此优惠会一直持续直到另行通知，个人认为绝对是超值的畅饮享受 而且以上优惠一个星期7天都是持续优惠中!  当然。。。喝啤酒搭配一些小吃最为痛快了，以下还有更棒优惠!! 于2014年8月31号前，只需下载并打印以上优惠卷（黑白亦可） 并在Tree Bar消费任何数额，即可免费获得RM21++的鸡翅膀 就算在Happy Hours时段，已经有买一送二，依然可以redeem此鸡翅膀 打印按这里 ： http://bit.ly/treebarvoucher .png) Tree Bar 提供各种Fusion小吃，欧美式之中也融入一些亚洲风味 除了提供各种啤酒，这里也提供各种沙律、Finger Foods、汉堡、鸡尾酒、茶、咖啡、甜品等  个人最爱喝的啤酒非Hoegaarden莫属了，毕竟口感顺滑 尤其叫one pint和朋友痛饮，绝对很痛快 而且目前有促销，930PM前买一送二其实超划算的 三人同行，只需付一杯的价格而已 另外，这里也有提供比较特别的比如来自德国的Lowenbrau和比利时Stella Artois 而Tree Bar是槟城两家其中一家提供Stella Artois Draught Beer的酒吧 如果不喜欢Draught Beer，这里也提供酒瓶装的啤酒 选择比Draught Beer来得多，连源自德国的Warsteiner、Tsing Tao等都有提供  ▲Hoegaarden【RM43/pint】  ▲Tequila Sunrise 先撇开不看名字尝试一口的话，已经9成猜到是属于泰式风味的沙律 使用了各种蔬菜、大洋葱、辣椒、Cherry Tomato还有牛肉 而且牛肉只是烹调至Medium Rare，吃起来依然滑嫩 作为前菜，是一道非常适合的开胃小菜  ▲Thai Beef Salad【RM16】 从名字应该难以判断这道沙律其实并不像是一道沙律吧？ 尼古斯沙律其实源自法国尼斯的一道特色小菜 以色彩鲜艳、味道咸香带鲜闻名，并加入油醋酱汁调味 经过轻微烧烤的金枪鱼，吃起来外边爽口，里头滑嫩，个人相当推荐的小吃   ▲Nicoise Salad【RM16】 烧烤的金枪鱼搭配着水煮鸡蛋和蔬菜调制的沙律 味道变得特别鲜明而且更有另一番风味  听闻这是这里最畅销的小吃之一，吃过以后个人认为实至名归 摩洛哥羊肉串是使用香料腌制羊肉，再把羊肉、洋葱、青椒等蔬菜串起来烧烤 羊肉本身没有烤得过火，肉汁完全锁在羊肉内，吃起来没有骚味也不会太韧 另外还搭配Chickpea Salad & Eggplant Caponata Chickpea也是我们熟悉的马豆，混合了红青椒、果醋再搅拌 有口感之余还不缺味道，挺赞的   ▲Moroccan Spiced Lamb Skewer【RM21】 这道同样也拥有浓厚的泰式炸鸡的风味，尤其那个辣椒油沾酱，绝对是泰国土产 这炸鸡翅膀外层炸的干脆，不过内层依然保持肉汁 如今8月31号前打印以上voucher并消费任何数额，即可得到以下的炸鸡翅膀哦!!!  ▲Golden Chicken Wings【RM21】 Quesadilla在墨西哥是称为“垮沙迪亚”，当中的LL并不发音 这是墨西哥料理中接受度最高的小吃之一 从外表看去，花花绿绿又有牛肉的墨西哥卷饼其实并没有想象中浓烈 虽然内陷加入了红青椒、芝士等浓烈口味的食材，但饼皮的确缓冲味道不少 其实这种卷饼营养还蛮均衡的，可以饱腹但又不必担心会高卡  ▲Surf & Turf Quesadilla【RM32】 提供三种Dip Sauce的酥炸花枝圈，个人认为有些小贵 不过呈上时依然热烘烘，吃起来外脆内嫩，配酒一起吃绝对是超棒下酒小菜  ▲Deep Fried Calimari【RM22】 Tortilla Chips一路来都是美国和墨西哥餐厅的经典开胃菜 而鄂梨酱（Guacamole）一路来都是Tortilla Chips的另一半，是吃Tortilla Chips最适合的搭配酱料
 ▲Guacamole & Tortilla Chips 【RM15】 erm...这道上桌时我还以为服务生少放两片了，哈哈 炸得酥脆的鱼片，其实真的很好吃，鱼肉不会松散，最重要没有鱼腥味 而且搭配特制的Wasabi Aioli酱汁，多少可以刺激味蕾
 ▲Battered Fish 【RM21】 烟熏的三文鱼，卷起来后中间塞了辣根酱（Horseradish Cream）和刺山柑（Capers），再以莳萝点缀 辣根酱和刺山柑作为提升味道作用，让烟熏三文鱼吃起来咸香外也小辛辣刺激味蕾  ▲Smoked Salmon Roll 【RM28】 一小锅以小火烘的芝士，搭配小面包块一起吃，特别适合下酒 不喜欢芝士口味还可以选择牛肉口味作为沾酱 芝士是以Gyuyere Cheese，Emmental Cheese 和 Swiss Cheese三种融合 这三种芝士融合之后口味不算重，但用来做下酒菜特别适合   ▲Fondue Madness【RM25】 新鲜的冷虾一般上在Buffet中比较常见，但如今冷虾放入铁桶中也可以成为下酒菜 在一般酒吧这种冷虾当下酒菜非常罕见，毕竟剖虾壳需要用双手 不过既然来大剌剌痛饮了，还何必在乎双手弄脏呢？ 吃不惯蒸过的冷冻虾，可以搭配柠檬或者沾Cocktail Sauce一起吃   ▲Bucket of Chilled Shrimps【RM25(250g) / RM49(500g)】 这里提供的蒜茸面包属于长形，而且可见蒜茸一粒粒铺满在面包条上
正正这种比较粗形的一粒粒蒜茸，让面包条更丰富的蒜味  ▲Garlic Bread 【RM7】
没错，叉烧肉也可以成为汉堡！ 个人认为这是有点突破的美食，搭配了鸡肉叉烧、番茄片、黄瓜片和Asian Peanut Slaw（类似Kerabu） 不过叉烧味并不太强烈，被面包淡口味给遮掩了，如果叉烧味更强烈会更好
 ▲Char Siew Chicken Slider 【RM18】  ▲Tree Bar Big Bun 【RM22】 Tree Bar没有提供任何Main Course，只有Big Bun系列也就是汉堡、热狗等 如果觉得以上介绍的下酒小菜不够，可以来一份较为大份的Big Bun系列 而Big Bun系列可以选择一共有6种选择，并可以选择： 汉堡肉种类：Chicken或Beef 面包种类：Ciabatta、Sesame Bun或Sundried Tomato 搭配的马铃薯种类：Truffle Fries、Spicy Wedges或French Fries 并可以Add On以下材料于Big Bun之中： Add On Cheese：American、Feta或Cheese【RM1】 Add On Cheese：Blue、Gruyere或Brie【RM2】 Add On Toppings：Fried Egg、Grilled Onion、Wild Mushroom、Smoked Beef Bacon或Avocado  ▲Guac - A （Ciabatta Bread）【RM21】 看到拿2~3公分厚的汉堡肉片吗？ 当汉堡上桌时我有点后悔点这份汉堡了因为实在太大份了 基本上是鬼佬的分量了，而且还提供一桶的薯条 如果和三五好友痛饮到半夜的话，基本上可以慢慢享用这份汉堡的 汉堡中还加入了Jalapeno辣椒、鄂梨、Pepper Jack & Gruyere芝士、生菜、洋葱、番茄片等 另外加入了Chimichurri sauce，这种酱汁最适合用于烤肉，有助提升味道和解腻 而我选择的Ciabatta面包属于意大利传统面包，吃起来干而硬 如果吃不习惯这种类型面包，还是选择传统的软面包比如Sesame Bun吧  ▲Sloppy Slaw Dog【RM18】 热狗也是属于Big Bun系列，不过这里的热狗是超长形，依然是鬼佬分量 热狗还加入了苹果辣根拌沙律、Cheddar Cheese还有Whole Grain Mustard   其实Tree Bar属于半开放式酒吧类型，要普通座椅、沙发座、吧台座都没问题 或许下午来这里会有点热但晚上绝对可以很享受 这种新概念的吧台绝对可以成为较为流行的饮酒新地标 ***************************************************************** 部落格原文：http://jazzlah.blogspot.com/2014/07/tree-bar-g-hotel.html食在好味美食部落格：http://jazzlah.blogspot.com/ 面子书：https://www.facebook.com/eatlicious ***************************************************************** --------------------------完-------------------------- |
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