文+图:pg_papazao 某一天经过Siam Road,看见有间以专卖福建面的店铺,名为吴家庄砂煲福建虾面。虽然虾面在槟城相当普遍,不过用砂煲烹调的虾面倒是第一次看到。话虽如此,在忙碌的日子里也把这间专卖店给淡忘了。前几天就到位于Penang Siam Road的吴家庄品尝砂煲福建虾面,想和各位分享。
![charmingpenang_wujiazhuang_1.jpg charmingpenang_wujiazhuang_1.jpg](https://uf.cari.com.my/forumx/cforum/forum/201407/28/151010l2x3a2wfl2ly3ylc.jpg.thumb.jpg) 吴家庄的位置就在Patani Road 警察总部对面那一条名为Siam Road 的路旁。请参考以下的地图 ![](http://4.bp.blogspot.com/-tJYia2u-wAA/U9TH4V08q0I/AAAAAAAABI4/Gu9UMvC73q8/s1600/charmingpenang_wujiazhuang_10.jpg)
这家福建虾面专卖店基本上应该是由三个单位的建筑物组成。每个单位前厅的空间应该可以容纳六到八张圆桌吧。店内没有大肆装潢,只是在各个角落或墙上以陈年的用品或照片作装饰。
那里的沙煲虾面味道还不错,汤头可以尝到虾的鲜甜味。除了面,配料有肉片,小虾,鸡蛋,肉丸,青菜,芽菜,油葱。店家同时也有提供精美小菜如五香卤肉、鸡脚、粉肠、卤蛋等。
我们要了一个五香卤肉,外皮酥脆,同时可以吃出卤肉的五香味。至于饮料方面,我们点了菊花冰水与马蹄竹蔗冰水消暑。个人觉得食物味道还可以,不过价格可能过高了些!
************************************************************* 吴家庄砂煲福建虾面 地址:13, Siam Road, 10400 Georgetown, Penang.
营业时间: 每天10am - 10pm *************************************************************
部落格原文:http://charmingpenang.blogspot.c ... t-prawn-noodle.html 魅力槟城美食部落格:http://charmingpenang.blogspot.com/ *************************************************************
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