旧南洋装潢的娘惹美食 - 十五店铺

30-7-2014 05:49 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 0|原作者: ahteekitchen

摘要: 坐落于市中心的十五号店家，单看招牌，头顶肯定弹出许多许多的问号！仔细看看里头的老南洋装潢，Atee仿佛就像回到了小时候的八十年代，复古感觉强烈的店家，就这样把我吸引了进去.....

文+图片：ahteekitchen

坐落于市中心的十五号店家，单看招牌，头顶肯定弹出许多许多的问号！仔细看看里头的老南洋装潢，Atee仿佛就像回到了小时候的八十年代，复古感觉强烈的店家，就这样把我吸引了进去..

那天就只是不停...不停...地专心拍摄它的每一个角落..

一道，Pai Tee

外皮酥脆香口，没有不必要的油腥味,馅料方面鲜甜适中，选择性地沾上自家的辣椒酱，个人觉得，这有水准噢！

▲RM1.50/一颗

二三道，虾酱煎蛋Telur Cincaluk 【RM12】， 蒸羊角豆Bendi Kukus 【RM12】

先说说煎蛋，虽是简单一道，但我尝到它的锅气十足，

蛋香满满，搭配鲜味独特的虾酱，鲜味就不停在口里打转呐~

至于羊角豆，蒸煮的时间拿捏的恰好，单看鲜绿色的外皮就知道，

沾酱甜中有咸，咸中有辣，辣中带香，平凡的蒸煮羊角豆已不平凡了..

▲Telur Cincaluk 【RM12】，蒸羊角豆Bendi Kukus 【RM12】

四五道， Ayam Ponteh 【S-RM12， R-RM22， L-RM28】，Gerang Asam 【RM 25 】

Ayam Ponteh，带有椰糖的香甜，焖煮过程火候足够，非常送饭的道地娘惹佳肴

Pari Gerang Asam，微酸带辣，配搭里头浓郁的辛香料，我就是会继续扒好几口的白饭！

▲Ayam Ponteh 【S-RM12， R-RM22， L-RM28】和Gerang Asam 【RM 25 】

六， Fried Chili Siakap 【时价】

香炸过后鱼肉酥皮可口，搭着炒香的辣椒配料，又是让我胃口打开的一道！

七， Sambal Terung 【RM 12 】
叁巴，矮瓜，都是主角，不能缺一！

▲Sambal Terung 【RM 12 】

八，Ayam Sioh 阿叁鸡 【RM12】

阿叁完完全全融入了鸡肉里头，老板还说，搭着洋葱来吃，

你会神奇的发现嘴里竟然冒出榴莲味道哦~~

▲Ayam Sioh 阿叁鸡 【RM12】

九， Udang Sambal Petai 【RM 25】

虾只烹煮得恰好，口感弹Q，我特别喜欢这里的叁巴，无论什么配搭都一样好吃！

▲Udang Sambal Petai 【RM 25】

饭后甜品，Ice Cendol 【RM 3.50】， Ice Kacang 【RM 4.50】

大餐之后，这小碗份量恰好，不腻~

▲Ice Cendol 【RM 3.50】， Ice Kacang 【RM 4.50】

Sago Gula Melaka 【RM3.00】

原来简单式地把椰浆椰糖淋上沙谷米，味道搭配是如此迷人的.... ^^

▲Sago Gula Melaka 【RM3.00】

接下来就让我们欣赏十五店家的南洋装潢.....

*********************************************************
LIMA BLAS
地址：15, Jalan Mesui, off Jalan Nagasari,
50200 Kuala Lumpur.
Tel: +603 2110 1289
Facebook: www.facebook.com/pages/Lima-Blas
Business Hours: Mon – Sat 11am to 3pm and 5.30pm to 11pm
*********************************************************
部落格原文：AhTeeKitchen
部落格地址：http://ahteekitchen.blogspot.com/
*********************************************************