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走进日本の中心 岐阜县

21-7-2014 11:12 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 0

摘要: 抵达东京第一天,城市环境给我初步印象——很台北。但,在从名古屋 出发,前往日本的中心—“岐阜县”后,这种感觉顿然消失,离开大城市,车窗外的景色开始从水泥森林,变成绿油油的树林及乡间小屋,尤其来到合掌村, ...
》飞驒吉祥物


猴宝宝 (Sarubobo)




猴宝宝(さるぼぼ)是在飞驒地区广泛流传的一种吉祥物,其标准特征是头、手、足皆为红色,没有五官。猴宝宝确实的起源已不可考,但历史相当久远,古 时是母亲为孩子祈求平安所做的红色娃娃,样子像是被花布包裹着的熟睡婴儿,后来因其吉祥的寓意,所以也作为吉祥物和护身符。现在猴宝宝已成为飞驒地区观光 特色象征及土产,散见于各式物品上。


》飞驒高山 Hida Takayama

高山市三町古街


离开合掌村,经过一段车程我们来到位在岐阜县的高山市,这里有“飞驒的小京都”美名。高山市保留了许多江户时代留下来的传统建筑,其中三町古街更是 游览高山精华之处。所谓的三町是指“一之町”、“二之町”到“三之町”,合称为“三町”,整个区域的古建筑群已被日本政府指定为「传统建造物群保存地 区」,完整保留下工匠们巧手建盖而成的町家建筑。

走在这条古雅娴静的古街上,周围弥漫着浓浓的旧时气息,甚至让人彷佛跳进江户时代背景的电影场景,街道上都是受保护的旧式町屋一家接一家,让人犹如 走进时光隧道,回到江户时代。这些町屋部份仍然是当地居民的住所,但多数都已经成了高山的特色店铺,有传统手工艺品店、料理店、味噌、米菓店、酱菜店、和 风杂货店,以及酿酒铺。每间店铺的内在陈设都保存浓厚的古早味,是值得一逛的特色之一。



这里提醒你,如果想更“入戏”更有“江户味”一点,可以乘坐人力车穿梭于这个古街,车夫们还会穿上日本传统服饰。只可惜,到访之日不知道是否假日, 没有看到这个情景之余,许多店家也没有营业,整个街道显得有点冷清。但若你有机会到访,不妨体验乘坐人力车,穿梭古街的别样风情。


* 好玩小知识 *
飞驒常被念为飞弹,其实在字典里“驒”分别可读作“驼”、“颠”、“滩”三种读音,以日本飞驒地区的意思为“单峰骆驼”所以在此应读成「驼」音。飞驒高山远近驰名的非牛肉莫属,无论在白川乡还是高山古街,总是看到“飞驒牛肉”字样。据说,许多饕客慕名来到飞驒高山的原因,便是好吃的飞驒牛肉,略带 油脂生长在高海拔的健康牛肉,光想到便不停流口水,也是许多食节目前往取镜的一等食材哦!除了在餐厅可以享用飞驒牛肉,许多手信商店还有售卖以牛肉制成的食品。




》“舩坂酒造店”品佳酿


飞驒高山除了牛肉出名,来到高山还有一样必尝,那就是—清酒!由于高山地区山水洌清,大米品质优良,加上高原气候,酿造的酒闻名全日本。这次我们就来到以传统人手酿酒法经营至今的「舩坂酒造店」,据悉是古街三町当中最具规模的一家。

舩坂酒造店的室内装潢摆设非常日本古早式,店铺后方为酿酒厂,店面则分为精品区、品酒及售酒区。在买酒之前,你可以坐在品酒区请店家为你介绍,从大吟酿、浊酒、本酿酒数十种高山清酒都可试喝,而当中舩坂酒造店的“深山菊”为最上品。

Info:舩坂酒造店
地址:高山市上三之町105
网址:www.funasaka-shuzo.co.jp





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