小吃篇
1.Ayam Percik 烤鸡
在斋戒月市集最常看见的美食之一。独特的酱料腌制再配上小贩熟练的烧烤技巧，恩.....大老远就能闻到香味了，而烤至金黄色的肉皮，光看就让人肚子饿了！ 2.Ayam Percik Special 酱汁烤鸡
为了让大众拥有更多口味选择，特此推出了酱汁烤鸡。做法与第一款一样，但在烤至金黄色的鸡肉上再淋上了一层特别腌制（蘑菇汁融合芝士）酱料，让不太爱干干烤鸡的朋友，也能品尝淋上美味酱汁后的烤鸡。 3.Satay 沙爹
斋戒月怎能少了马来同胞的拿手美食呢？！搭配上马来饭团、洋葱、黄瓜及沙爹酱，一级棒！ 4.Roti Jala 渔网煎饼/网面
将面糊弄成渔网形状，在放上锅上煎熟后卷起，也是斋戒月市集必能买到的小食。Roti Jala最适合搭配咖喱汁使用。 5.Sotong Goreng 煎鱿鱼 
用咖喱粉、辣椒及多种香料腌制的鱿鱼，表皮稍微煎至焦焦的，肉质依然保留鱿鱼的嚼劲。 6.Ikan Bakar 烤鱼
多种鱼类供选择，涂上特别腌制烧烤酱汁后放在香蕉叶煎煮。 7.Murtabak 马来碎肉煎饼
肉碎搅合着洋葱等材料，包裹在煎饼里一起煎。内陷可选择鸡肉或牛肉，相信是很多人爱吃的食物。 8.Kebab
9.Sayap Ayam 烤鸡翼/鸡屁股/串烧肉串
特别腌制的酱料将鸡翼外表烤的金黄色香脆，让人垂延三尺。 10.Popiah薄饼、Samosa三角咖喱角、Curry Puff咖喱角、Keropok Lekor马来鱼饼 
酥脆爽口的煎炸小食，让你忍不住都想一一品尝。 |
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