30-6-2014 03:41 PM| 发布者: 佳礼记者 | 评论: 22|原作者: 0224nie
青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,水或鲜汤30毫升
做法1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟;青椒去籽,切丝。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁。 2.锅至中火上,倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒,断生后铲起。 3.锅至大火上,倒植物油烧滚热,下肉丝爆炒;下青椒混炒3分钟后倒入芡汁,翻炒均匀再放入味精后即可出锅。
匿名
detectivebinbin 发表于 13-7-2014 01:41 PM 比较喜欢榨菜炒肉丝~
onmyway 发表于 15-7-2014 10:47 PM 谢谢分享, 感恩
trendyhouse 发表于 11-7-2014 10:08 AM 谢谢分享........
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评论
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