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擁有苗條又健康的身材是女性最夢寐以求的，所以減肥永遠是姐妹們最關心的“大事”！許多姐妹們為了減肥，不敢吃太多，為了“苗條大計”，看到自己喜歡吃的食物也只能別開眼來個“眼不見為淨”！ 其實，要減肥不難，最近美國健康網站大力提倡“巴掌減肥法”，其就是利用拳頭、指節、手掌等等就能測量出食物的份量，這就意味著，吃多少由妳的手決定！ 只要掌握好飲食分量、飲食種類、飲食順序，遵循巴掌大飲食減肥法提倡的觀念，妳就能成功擺脫“易胖體質”，不容易陷入飢餓狀態，還能盡情享受甜 品和小吃噢！ ◎擺脫惱人肉肉3秘訣！ 怎樣才能讓妳吃得滿足又不會增長身上惱人的肉肉，秘訣超簡單，只要遵守3規則： [attach]745561[/attach] 【規則1】掌握蔬菜、魚肉、麵飯的“巴掌減肥法” 【規則2】 嚴守飲食順序：先吃“蔬菜”→再吃“魚肉類”→最後吃“麵飯類” 【規則3】每餐間隔不超過5小時，中間可吃小點心 ◎減肥該吃多少？別擔心，用妳的“手”來決定！ 如果妳懶得計算卡路里，又對單一食物感到厭膩，試過各種方法依然成效有限，一定要試試這個“一目了然、百吃不膩”的“巴掌減肥法”。 “巴掌減肥法”比例該怎麼抓？拿拳頭、手掌、雙手當指標，不用量卡路里、公克數就能健康吃、輕鬆瘦！將食物分成“飯麵類、魚肉類、蔬菜類”3大類，分別以手勢計量，妳的手有多大，就決定妳一餐該吃多少！ 【一個拳頭】飯麵類：米飯等具碳水化合物的五穀雜糧及富含醣質的根莖類蔬菜要減量，只吃一個拳頭的大小！ 【整個手掌】魚肉類：蛋、豆、魚、肉等富含蛋白質食物，要吃約一個手掌大小、厚度。 【滿一隻手】蔬菜類：富含膳食纖維的蔬菜、水果要大量攝取，一餐要吃雙手捧起滿滿的量！ 除了以上的主要食物外，甜品、芝士、麵包醬等的而外食物，也能用你的雙手計量喲！來看看以下的圖片就知道了。 [attach]745562[/attach] 【拇指】麵包醬：許多女生也很喜歡嘗試不同口味的麵包醬，營養師建議，各種醬類只能吃約一個拇指而已喲！ 【手指頭】黃油：營養師建議，黃油只吃約一個手指頭的分量。 【兩個指節】芝士：芝士會比黃油的分量多出一個指節，約兩個指節，千萬別超過兩個指節的分量！ 【半個拳頭】甜品：女孩們最最在意的甜品部份，營養師當然是說“能不要吃最好”，如果一定要吃，一天的上限是“半個拳頭”，基本上以冰淇淋來說，兩球已經是上限了。 ◎減肥除了要配合“巴掌減肥法”外，還有一些迷思是姐妹們需要釐清： 迷思一：吃太多一定胖，但“吃不夠”也瘦不下來！ 姐妹們在減肥時會拚命計算卡路里，不吃零食、消夜，但就是瘦不下來！而問題就出在：因為蛋白質的量攝取不足！ 因為妳節食挨餓的同時，其實也將不該減的營養也減掉了！蛋白質是人體重要的營養素，可幫助新陳代謝。如果攝取不足，就容易成為“易胖體質”，於是再怎麼努力控制飲食，也瘦不下來！ 迷思二：改變飲食順序，“減少醣類攝取”是關鍵點！ 妳知道嗎？血糖一旦上升，體內就會分泌胰島素，加速細胞吸收葡萄糖，轉化成可怕的脂肪，堆積在體內！換句話說，只要預防血糖驟升，就可以防止葡萄糖在體內變成脂肪了！而要以致血糖上升很簡單，只需要稍微改變用餐習慣：先吃蔬菜，最後再吃澱粉！ 此外，持續空腹會造成血糖過度下降，使得下次進餐時血糖驟升，為了防止血糖驟升，用餐間隔一超過5小時，就要吃點點心。以“蛋白質”為優先考量，只要遵守2原則“醣類含量少、富含蛋白質”如：水煮蛋、牛奶、起司蛋糕、布丁等，吃點心就再也不用懷抱罪惡感囉！ ◎最後，實行“巴掌減肥法”後，妳的收穫是： ★餐後4小時也不容易餓，擺脫“無底洞食慾”。 ★天天“外食”也可以抓準份量，再也不怕變“爆食一族”！ ★中午不用一直再吃“冬粉+蔬菜湯”了！ ★下午茶不必再猛啃“蔬菜棒”，提拉米蘇，起士蛋糕放心吃！ ★“咖哩，優格，起士”妳曾以為的發胖食物，現在都能盡情享受！ ★減脂肪，不減肌肉，瘦得勻稱又健康！
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