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文/图：ZapPaLangZPL
说真的，我从来都没在别的地方吃过 Tandoori chicken。印象中这种涂满红色腌料的鸡肉，在石窑里烧得干瘪瘪的，常让我纳闷怎么会好吃的呢？今天终于有机会让我一尝我生平中第一客 Tandoori chicken，这个看似又干又硬的鸡肉吃起来却是口感嫩滑，综合了各种香料的味道，很香口。不过我个人觉得鸡肉腌制得有点咸，配一点附上的薄荷蘸酱正好可以中和一点那个咸味。以前我都很排斥这种薄荷口味的酱料，总是觉得怪怪的，不过这一次完全颠覆了我的印象，淡淡的薄荷味和鸡肉一起吃是出奇的搭啊！
除了 tandoori chicken，我们还点了 cheese naan。虽然这小吃在很多嘛嘛档都可以吃得到，不过这里的还真的蛮不错。一样是用石窑烤出来的 naan 很软很蓬松，芝士放得超多的！配合的咖哩是用豆磨成的，整体上很浓稠，随便一点就全都粘在面包上了，很好吃！ ********************************** 食物 ☆☆☆☆ 服务 ☆☆☆ 环境 ☆☆ 价钱 ☆☆☆ 推荐 - Tandoori chicken, cheese naan ********************************** Pak Putra Restaurant Jalan Laksamana 4, 75200 Melaka. 营业时间：5:30pm-1am（每隔一个星期一休息） GPS坐标：2.195036,102.243793 *********************************** 部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2014/05/04-malacca-food-trail-04-pak-putra.html ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/ ZapPaLang的Facebook专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang -------------------------《完》---------------------------- |
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