文:乐乐 摄影:San.Y 披萨吃多了,来来去去都只有这几种口味。。。可否来一些比较特别的? 随着大马人对饮食方面的要求逐渐提高,好多经营美食餐馆的主人也开始创新或从海外引进特别的美食,以满足大家的需求。
Mr.Tino : 浓浓的bacon味,饼皮的松脆,加上蘑菇以及芝士,味道绝佳! Pollo Affumicato : 外表看似普通,但内有乾坤。咬一口,吃到的是粒粒的烤鸡肉碎以及绵口的Mozarella芝士,唇齿留香! Peanut Butter Banana Oreo : 烘烤后的披萨,撒上香蕉块以及Oreo饼干碎。淡淡薄荷叶味的点缀,让这道披萨显得甜而不腻。 除此之外,这里披萨最大的特点就是其饼皮的口感度。片片披萨经人工打出其饼皮状,撒上特制配料后,再送进火炉里以500°C热度来烤。只需90秒,新鲜热腾腾的披萨便出炉。这种以拿波里披薩(Neapolitan pizzas)烤法的方式,所烤出的披萨其饼皮内松软外香脆,再配上独家特制的配料以及调味,咬一口在嘴里,唇齿留香。再来就是其多变的口味。从传统的到创新的口味,让人味蕾体验到全然的新鲜感。手持6个饮食品牌的台湾 Sun Spark 有限公司主席徐和森上台致词时表示非常光荣可以把Tino’ s Pizza 带给大马的食客。 大马区Tino's Pizza Express执行总裁 Bryan Loo 希望大马食客可以尝到最美好且最新鲜的美食,并迎合 ‘食尚品位’ 的趋势。 Fried Jalapeno : 青辣椒经油炸成金黄色,配上特制的酱料,味道香中带辣。 Peanut Butter Fries : 平常我们吃的薯条都是沾辣椒酱或番茄酱,但这里配的是花生酱以及辣椒粉,给味蕾带来了不一样的刺激。 Tino's Pizza Express里的披萨共分成三个系列:‘Pizza系列’、‘Focaccia系列’以及‘Sweet Crustar系列'。另外,还有一些特色风味小食、奶茶以及香醇咖啡。
》特别加场:走入Tino's Pizza Express 厨房窥探一二 传说中的拿波里披薩(Neapolitan pizzas) 是如何烹调的呢?Tino's Pizza Express 大方的让我们走入其厨房参观,Bryan Loo 更亲自为我们一一解释披萨的制作过程。 是否好像一颗颗包子?待经人手打出就成为披萨饼皮了! 新鲜的食材,多元化的配料 片片披萨送进火炉里以500°C热度来烘烤。只需90秒,新鲜热腾腾的披萨就出炉了。 ------------------------------------------------地点:Tino’s Pizza Express G-15, Nexus Bangsar South Jalan Kerinchi, Bangsar 59200 Kuala Lumpur. 营业时间:10am - 10pm ------------------《完》--------------------- |