推介当天,主办单位还安排了精彩的日本鼓表演。巨大的鼓声,敲响了整栋广场,把现场气氛炒到最顶点!走入美食展里,看到很多新鲜的食品。超大颗的日本草莓、百分百纯正的甜果汁、一包包颜色鲜艳的小零食等。现场更设了几个置放食物的样本的小台,好让大众可以试吃日本食品的美味。 另外,主办单位也贴心为各家媒体准备了一堂日本料理烹饪班。由来自“Kampachi”日本餐厅的大厨师‘Chef Tamaru Koji’掌厨,现场向媒体呈现了三道美味且精致的料理:‘鲜橙汁黄金鱼肉片'、‘Yuzu-布丁' 以及‘虾柳芥末寿司卷’。 ‘Chef Tamaru Koji’ 三道料理各自都藏着不一样的风味。其中,‘鲜橙汁黄金鱼肉片'最教人回味无穷。厨师以热油平锅来煎鱼片,加入盐巴、黑胡椒、红胡椒以及牛油来做调味。之后,倒入了30ml的橙汁。原以为加入橙汁的鱼片,味道会显得特甜。但试吃之后,鱼肉的肉质任保留其原汁原味,而橙味却是淡淡的潜入肉质里。整盘料理风味绝佳。而厨师所采用的橙汁,正是美食展架上的新品! *********************************************************
日本美食展展出日期:1/3/2014 - 14/3/2014 地点: Pavilion Kuala Lumpur 6F (Tokyo Street正前面) ----------------------------《完》-------------------------------- |