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奶酪吐司 [attach]656321[/attach] [attach]656322[/attach] 材料： 高粉 350克、糖40克、盐3.5克、鸡蛋液35克、牛奶190克、奶油奶酪50克、酵母4克、黄油25克 [attach]656324[/attach] 做法： 1、将除黄油以外的所有材料放入面包桶内。 2、启动和面程序，将面团揉至扩展阶段。 加入软化黄油，再次启动和面程序。 3、揉至完全阶段。 4、将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 5、用擀面杖擀成椭圆形。 6、翻面后卷起。 7、松弛10分钟。 8、放入面包机桶内，进行二次发酵。 9、二次发酵完成后，刷上鸡蛋液，撒上杏仁片。 10、启动烘烤模式，烤40分钟至表面金黄色。 11、趁热脱模发，防止回缩。 12、放凉后切片即可。 [attach]656323[/attach]
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