[attach]607953[/attach] 材料:鲜蚝、面粉、即食燕麦、鸡蛋 2个 配料:葱、香菜、色拉油、水 调料:烘培芝麻味沙拉汁、黑椒粒、盐、糖、鸡粉 做法: 1 鲜蚝切小块(如买的是小蚝就不用切了),葱、香菜切细碎 2 用一锅把蚝块煮熟,蚝熟了会有很多水的,不要倒掉,晾凉 3 把蚝与煮出的水加入混有面粉燕麦鸡蛋的盘中,如水量不够可适当添加,拌均匀 4 加入调味料(除烘培芝麻味沙拉汁外),盐不能下太多,全部材料混合好静置 10分钟 5 热锅,下沙拉油 6 倒入适量面糊 7 把燕麦蚝饼煎至两面金黄色 8 待饼晾至不那么烫,切件 9 把丘比烘培芝麻味沙拉汁淋在燕麦蚝饼上即可食用。 **如果没有蚝可用虾代替**
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