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Oreo免烤芝士蛋糕

18-10-2013 01:59 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 42|原作者: PucchoS

摘要: 材料Oreo饼干43克,柠檬汁少许,巧克力碎少许,黄油17克,糖70克,奶油奶酪120克....


材料
Oreo饼干43克,柠檬汁少许,巧克力碎少许,黄油17克,糖70克,奶油奶酪120克



做法
1、Oreo饼干去掉夹心,放在袋子里,用擀面杖压碎。
2、黄油隔水融化,和压碎的Oreo饼干拌匀,倒入模具,然后压实。
3、奶油奶酪室温软化,加糖打发,再加入淡奶油,打至顺滑,再加入柠檬汁打匀。
4、巧克力碎加入打好的奶油奶酪,搅拌均匀,入模。
5、进冰箱冷藏2-3个小时,脱模时用吹风机吹个两三遍,或者热毛巾捂一下,就OK了。
6、再打少许奶油裱花,插上1/4个奥利奥,ok啦!




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最新评论

引用 bikubiku 18-10-2013 12:06 PM
请问哪个牌子的奶油奶酪最好??
引用 genelwl 18-10-2013 02:24 PM
什么是黄油??
引用 贤宇爱书仁 18-10-2013 03:41 PM
刚刚看到说oreo吃了会上瘾。。。
你这片蛋糕更上瘾哈哈
引用 michelle230050 18-10-2013 03:48 PM
whipping cream how many Grams?
引用 小妹xiaomeii 18-10-2013 04:00 PM
我也想问黄油是什么?
引用 mayewong76 18-10-2013 05:09 PM
我也想知道奶油奶酪和黄油是什么哦?
引用 lovetriangel 18-10-2013 05:49 PM
可以提供完整的食谱吗?想试试看~看起来好美味哦
引用 Osis03 19-10-2013 10:54 AM
同问,whipping cream是多少克?
这里的黄油是butter/奶油,是大陆对它的称法。
奶油奶酪是creamcheese。 Philadelphia Cream Cheese味道香浓,价钱比较贵;Tatura牌子则略轻淡,适合怕奶骚味的朋友,较便宜点。 本帖最后由 Osis03 于 19-10-2013 10:56 AM 编辑

引用 grave_inc84 19-10-2013 12:17 PM
genelwl: 什么是黄油??


一般用来涂白面包的butter(有错请更正)
引用 Doubley00 19-10-2013 12:53 PM
這個份量能做多少寸的蛋糕丫
感覺最多4寸 =.=ll
引用 wenqjng 19-10-2013 01:12 PM
类似的recepi我有试过,很美味。但不会变硬,从冰箱拿出来后一下就溶掉了。
引用 GreenTea° 19-10-2013 03:42 PM
每次去secret recipe最喜欢点这个了,谢谢楼主分享
引用 GX888 19-10-2013 08:09 PM
美味甜点。。。。
引用 娜娜小铺 19-10-2013 11:07 PM
请问淡奶油是什么?份量多少呢?谢谢。
引用 shiyi1234 20-10-2013 02:54 PM
流口水了。。
引用 nasajayabiz 20-10-2013 10:59 PM
感谢分享,好像很不错
引用 jkuang 21-10-2013 02:21 PM
wenqjng 发表于 19-10-2013 01:12 PM
类似的recepi我有试过,很美味。但不会变硬,从冰箱拿出来后一下就溶掉了。

我之前也是有做过。。
跟你一样。。
不能离冰箱太久。。
很快就融化了。。
有什么方法啊??

引用 甘丹就好 21-10-2013 02:27 PM
谢谢楼主的分享。。。获益良多 。。。
我的最爱
引用 Robjes 21-10-2013 03:15 PM
jkuang: 我之前也是有做过。。跟你一样。。不能离冰箱太久。。很快就融化了。。有什么方法啊??


加gelatin冰冻就不会溶了

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