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[attach]400604[/attach] 食材明细 嫩笋2根 胡萝卜半根 五花薄肉片适当 鸡蛋2个 盐少许 牛奶少许 面粉少许 照烧酱汁适量 1. 嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出. 2. 用长长的五花肉片卷起. 3. 轻轻扑一层面粉。 4. 平底锅内放少许油,中火将肉卷煎微焦后倒入照烧酱汁。收干酱汁后取出备用. 5. 鸡蛋打散后加少许牛奶和盐.用小型方形煎蛋锅,开小火,先倒入少许蛋液铺满锅底.然后在鸡蛋片大恶意端放上一根肉卷. 6. 卷起来，再倒入少许蛋液,铺满锅底.再次卷起. 7. 反复这个步骤，直到蛋液全部用完. 8. 取出蛋卷,切成适当大小的段. [attach]400608[/attach]
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