四大美容药膳 吃出好气色摆脱"黄脸婆"

　　花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品﹐這主要歸功于它們富含維生素E﹐同時還有防止色素沉著于皮膚的作用﹐避免色斑﹑蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚﹐是預防女性衰老的重要滋補食品﹐其中的B族維生素含量也十分豐富﹐可以促進人體的新陳代謝﹐還有利於雌性激素和孕激素的合成。

　　製作花生芝麻糊需要準備花生﹑黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟﹐黑芝麻炒香﹐然後把它們一起放入攪碎機﹐充分攪碎成粉末狀﹐放入密封的玻璃罐中保存。想吃時﹐用乾淨的勺子盛到碗裡﹐加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的﹐可適量加點蜂蜜。

　　枸杞酒釀蛋﹕給您好臉色

　　很多人喜歡吃酒釀雞蛋﹐但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質﹑B族維生素和維生素A﹑E等﹐與酒釀一起煮﹐還會產生有利於女性皮膚的脢類與活性物質。每天一碗﹐讓您的皮膚細嫩有光澤。枸杞子則是滋補肝腎的佳品﹐也是美容藥膳中常用的原料之一﹐維生素A的含量特別豐富。這些食物加在一起後﹐更能促進營養成分的吸收﹐女性食用後的臉色更加滋潤動人。

　　煲枸杞酒釀蛋時﹐先將200克酒釀煮開﹐然後依次加入5克枸杞﹑適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液﹐最後大火煮開即可。

　　木瓜紅棗蓮子蜜﹕補血養顏

　　木瓜是盡人皆知的美白食品﹐它的維生素A含量極其豐富。中醫認為﹐木瓜味甘﹑性平﹐能消食健胃﹑美膚養顏﹑滋補催乳﹐對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時﹐木瓜可配牛奶食用﹐也可以用來製作菜餚或粥食。紅棗是調節內分泌﹑補血養顏的傳統食品﹐如果紅棗配上蓮子食用﹐又增加了調經益氣﹑滋補身體的作用。

　　乾燥的秋冬季節﹐做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜﹐不但暖身暖心﹐還能幫助皮膚抵禦乾燥的氣候。準備好木瓜﹑紅棗﹑蓮子﹑蜂蜜﹑冰糖。首先﹐將紅棗﹑蓮子加適量冰糖﹐煮熟待用。然後將木瓜剖開去籽﹐把紅棗﹑蓮子﹑蜂蜜放到木瓜裡面﹐上籠蒸透後即可食用。

　　雙豆雞翅湯﹕增加皮膚彈性

　　黃豆和青豆不僅富含蛋白質﹑卵磷脂﹐還含有植物雌激素﹐這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平﹐從而讓女性更加青春美麗﹐而且異黃酮還具有預防骨質疏松的作用。

　　此外﹐不少人祗知道豬蹄是美容佳品﹐卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白﹐而且蛋白質含量要高於豬蹄﹐它與黃豆﹑青豆同食﹐對增加皮膚彈性﹑滋潤皮膚十分有益。

　　製作材料需要﹕黃豆﹑青豆﹑雞翅﹑鹽﹑味精﹑料酒﹑高湯。首先﹐將黃豆﹑青豆﹑雞翅等原料放入砂鍋﹐加入適量高湯﹐用小火燉熟﹐最後用鹽﹑味精﹑料酒調味後﹐便可食用了。

來源﹕鳳凰中醫