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蟑螂爬上身●官员急脱衣

4-7-2013 11:12 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 33|原作者: 小欧米

摘要: 槟州卫生局今展开第一阶段食肆卫生检举，下令关闭3家不符合卫生食肆，其中一家食肆的厨房里“蟑螂成灾”，到处乱窜的小蟑螂甚至爬上负责率队的卫生局主管身上，官员需当场脱下西装外套，才能抖落掉在衣服上爬动的小蟑 ...

卫生检举3食肆中招　蟑螂爬上身●官员急脱衣

阿末苏克里将勒令关闭的通告张贴在其中一家食肆的墙面上，旁为依德里斯。

置放煮食用具的器皿内布满一粒粒的老鼠屎

（槟城3日讯）槟州卫生局今展开第一阶段食肆卫生检举，下令关闭3家不符合卫生食肆，其中一家食肆的厨房里“蟑螂成灾”，到处乱窜的小蟑螂甚至爬上负责率队的卫生局主管身上，官员需当场脱下西装外套，才能抖落掉在衣服上爬动的小蟑螂！

配合卫生部本月起展开的全国食店大检举，槟州卫生局周三与国内贸消部、槟岛市政局，及威省市政局联手展开检举行动，共关闭了3家食肆，一家位于亚逸布爹区，两家则位于亚依淡新市镇。

其中一家被下令关闭的食肆，是家售卖印度餐的食肆，尽管用餐处干净整洁，但厨房的卫生情况却非常糟糕。脏乱的厨房蟑螂成灾，盛放食材的容器和厨房餐台上都有蟑螂、蟑螂屎和蟑螂卵，整个地面黏呼呼油腻腻。

食材发霉变质

到处乱窜的小蟑螂，爬上了槟州卫生局监督及法律组主任依德里斯的身上，导致他被迫当场脱下西装外套来抖落小蟑螂。此外，业者也没有安全存放食材，导致一些食材发霉变质，包括马铃薯已长芽。

肉类直接放地上

至于另一家被下令关闭的食肆，置放煮食用具的器皿内布满一粒粒恶心的老鼠屎。据了解，该处为经济饭档业者煮食地方。此外，店内的冰箱温度也不够冷，尤其鱼肉类可能腐坏变质。另一家同样被下令关闭的烧腊店，将肉类直接放置在地上，完全没有顾及肉类会因此受到污染。

转载自：光华日报

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最新评论

引用 mrooi 4-7-2013 10:13 AM: 要时常卫生检查 !

引用 rainbow2tvxq 4-7-2013 11:06 AM: “食肆檢舉全面啟動！”

　衛生部從7月1日起，在全國各地展開食肆檢舉行動。

　根據1983年食物衛生法令第11條文，衛生部官員被賦予立即關閉危害消費者健康，或不遵守食物衛生法令的食肆，關閉期可達14天。

　在該條文下，任何食肆持有人如拒絕根據指示關閉食肆，可被監禁不超過5年或罰款或兩者兼施。

　衛生部長拿督斯里蘇巴馬念日前說，任何不遵守衛生條例的食肆，例如出現老鼠、器具骯髒或以不干淨的方式處理食物的業者，都會受到對付。

　檳州衛生局週三（3日）早上也率媒體突擊檢查，5間食肆內，就有3間被關閉。其中亞依淡某家咖啡店的一個攤檔內，發現盛裝廚具的器皿，滿是老鼠屎，令人噁心。

（中国报）

引用 q(^_^)p 4-7-2013 11:12 AM: 有洁癖就不要成为卫生官，ok?

引用 rainbow2tvxq 4-7-2013 11:20 AM: 發現鼠跡．檢舉不過關 5飲食店停業14天
（太平3日訊）霹州衛生局今日州內5縣同步展開大檢舉行動，飲食業者猶如驚弓之鳥，其中在太平市，執法人員截至中午1時的上半段3小時檢舉行動中，共5家餐館茶室因不符條規，接通告暫停營業14天。

　取締行動於今早10時開始，直至今晚，主要針對飲食業者，參與檢舉行動單位尚包括北霹靂貿消局執法組及太平市議會衛生組人員。

衛生局每月例常檢舉
　今日上午的上半段檢舉行動中，被指違例而接通告的飲食店共5間，其中3間為印裔穆斯林的嘛嘛餐館，1家華裔茶室及1家太平動物園餐館。

　檢舉行動由霹州衛生局副主任（食品安全與品質組）山蘇丁率領，由該局官員達祖丁指揮行動。

　從現場觀察發現，當場接停業通告的餐館都是廚房內發現“鼠跡”，這種情形就“格殺勿論”，沒得求情，唯執法人員給1個小時，讓業者準備關店。

　執法隊伍在餐館內檢舉的範圍，包括了廚房、煮食區、食物存放區等的乾淨度，一旦食肆衛生得分低于55分以下，就接通告停止營業，以在14天內根據當局的要求改善，當完成改善后就向衛生局報告，讓官員再度檢視是否達標，以爭取復業。

　山蘇丁受詢時披露，其中3家位于敏路的嘛嘛餐館的評分為34分、32分及32分，華裔茶室40分及動物園餐館36分，皆發現鼠跡。

　他說，事實上，該局的這項檢舉行動，每月都會例常進行。

　他指出，今日在霹州同步展開檢舉行動的5個縣，包括太平的拉律峇登／吉輦縣，江沙的上霹靂縣，華都牙也的近打／金寶縣，安順的馬登巴冷／下霹靂縣，以及斯里曼絨的曼絨／中霹靂縣。

　他指出，該局是援引1983年的食品法令，展開檢舉行動，確保州內飲食業者的水平達標，讓顧客吃得安心。

　他說，其負責的太平市區，今日全天候將檢查約32間的飲食場所，截至中午，已經檢查超過10間，下午將繼續檢查，直至晚上。

漠視停業通告將被控
在相關條文下，若業者漠視暫停營業的通告，依然偷偷營業，將面對遭提控下場，一旦罪成將被判坐牢5年及罰款。

　山蘇丁指出，14天的通告，是該局援引1983年食品法令下發出給不達標的業者，即評分分數在55分以下。

　他說，如果接下通告的違例業者，漠視有關通告，依然照常營業，將面對提控的后果，一旦罪成，可能被判坐牢5年或罰款，或兩者兼施，處罰程度頗嚴苛。

　他指出，周三發出的14天通告，將從本月3日直至17日。