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烹饪方法： 1.将速冻饺子从包装袋中取出摆入碟子中稍微解冻（约2-3分钟）； 2.将少许食用油倒入铁板中，待铁板中油稍热（小火，约1分钟）， 步骤1与步骤2可同步进行 3.将饺子摆放在铁板中，加入少许清水（约盖过饺子的三分之一）并加盖，以小火慢煎至水干。同步操作：将适量的鸡蛋打入碗中，并依据个人口味加入少量的食盐、五香粉等。 4.待铁板中水干后，继续加入少许食用油。将打好的鸡蛋均匀的倒入铁板中，鸡蛋将熟之前，依据个人口味撒上葱花、辣椒末等。  一盘诱人的铁板黄金鸡蛋煎饺就这么容易的做好了。馅大、皮薄、汁多的饺子搭配煎蛋，可谓是色相俱全，让人回味无穷。 【客户反馈：厌食的小朋友也无法抗拒此铁板黄金鸡蛋煎饺的诱惑。】 注： 1- 此烹饪方法由饺子姐本人总结。如果没有铁板等工具，可采用防粘平底锅（Pan）代替，烹饪方法一样。由于铁板温度会很高，烹饪时，务必小心烫伤。 2- 此图片源自网络，转传至此，仅供饺子爱好者参考借鉴。
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