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怡保SK Chepor食物中毒事件，学校食堂被勒令关闭两周  Dr Feisul表示，根据症状和潜伏期，怀疑导致此次中毒的病原体是沙门氏菌（Salmonella spp.）。 / 图片来源： Astro Awani
怡保，9月26日 —— 由于101名学生在学校食堂就餐后出现食物中毒症状，位于怡保的Sekolah Kebangsaan（SK）Chepor的食堂自昨日起被勒令关闭14天。 霹雳州卫生局局长Dr Feisul Idzwan Mustapha表示，经过检查后，发现该食堂的食品风险评估评分为67.9%，低于及格标准，因此根据《1983年食品法》第11条，近打县卫生局（PKD）下达了关闭命令。 他还指出，食堂因违反食品处理时佩戴配饰的规定，已被开出罚单。 在调查过程中，卫生局从出现症状的学生中采集了10份大便样本，并送往怡保公共卫生实验室（MKAI）进行分析。此外，还采集了食物、饮用水、刀具、切菜板、桌面和食物处理人员的擦拭样本进行检测。 根据初步调查，怀疑导致食物中毒的食物为食堂准备的巧克力饮品和炸鸡。学生们反映周二在食堂购买的巧克力饮品有酸味，炸鸡没有完全煮熟，部分鸡肉仍然生。 Dr Feisul补充，根据症状和潜伏期，怀疑导致此次中毒的病原体为沙门氏菌（Salmonella spp.）。 他进一步表示，周三早上8点，近打县卫生局通过eNotifikasi系统接到报告称，SK Chepor的5名学生出现腹泻、呕吐、腹痛和发烧等食物中毒症状，并已在怡保的两家医疗设施接受治疗。经过进一步调查，到当日下午5点，共检测到96名新增病例，总数达到101例，其中包括50名女生和51名男生。 中毒症状显示，100%病例出现呕吐症状，84例（83.2%）出现腹泻，68例（67.3%）出现腹痛，24例（23.8%）出现发烧症状。 目前，一名学生已被送往怡保的Raja Permaisuri Bainun医院（HRPB）接受治疗，另外62名学生在附近的卫生诊所和私人诊所接受了门诊治疗。其余症状较轻的学生已在家中休息，所有学生目前状况稳定。 https://www.astroawani.com/berita-malaysia/keracunan-makanan-kantin-sk-chepor-diarah-tutup-dua-minggu-489347 |
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