 更多素食谱分享，请您和您的朋友一起加入～http://www.facebook.com/groups/VegeWorld/ 材料：豆腐、芝麻〈适量〉。 調味料：醋、番茄酱、生抽、盐、糖、水淀粉。 做法： 1.将所有調味料混合在一个碗内，调匀备用。 2.豆腐切成如麻将大小的块，每块豆腐都滚上生粉。 3.锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄，捞出滤油。 4.锅内放少许油，将混好的调料汁放入锅中稍煮一下 ，再将豆腐块一个个放入，小心翻面，大火将汁收稀后，撒上芝麻，即是一道美味的《糖醋脆皮豆腐》了。 小贴士： 1.糖与醋的比例，可以根据自己的口味调节，喜欢吃甜的多放糖，喜欢酸的多放醋或者番茄酱。 2.炸的时候如果复炸一次，这样皮会更脆。 欢迎大家也顺便到此拜訪～http://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A9%E4%B9%8B%E9%9B%A8%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E6%96%99%E7%90%86-Senwell-Vegetarian-Resturant/115274285221132
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