恐怖入职仪式！新人被霸凌「屁股塞萝卜」 米其林主厨围观全程惨了
▲米其林一星主厨拉若因为霸凌新人而传出离职的消息。（图／翻摄自X） 网上最近流出一段影片，显示法国比亚希兹（Biarritz）着名的宫殿饭店（Hôtel du Palais）有一名新进厨房助手被裸体绑在椅子数小时后，遭受了无尽的羞辱和霸凌。在检方介入调查后，饭店传出了一名米其林主厨离职的消息。 据法新社报导，米其林一星主厨拉若（Aurelien Largeau）是法国宫殿饭店的着名主厨，他同时也负责该饭店的同名餐厅「拉若的餐桌」（La Table d'Aurélien Largeau）。然而，他上周却突然传出闪电辞职的消息，而饭店方面则表示，这与后厨一起「令人不安的事件」有关。 事实上，最近网上流出一段影片，显示「拉若的餐桌」后厨有着特别的「入职仪式」。从现场画面可见，一名新进厨房助手被裸体绑在椅子上数小时，而他的嘴里则含着一个苹果，屁股也被塞了一根胡萝卜。事发当时，所有厨师，包括拉若在内，都围在了新进人员的身旁围观。  ▲法国宫殿饭店表示已对此事展开调查并做出适当决定。（图／翻摄自Facebook）
虽然这段影片目前已被删除，但当地媒体《西南日报》指出，这起「羞辱性」事件发生之时，「拉若主厨也在现场，而且相关仪式也是在他授权下所进行」，而凯悦饭店的发言人坦言，管理层已知晓这起「令人不安的事件」，「这不是凯悦饭店的价值观。我们已展开调查，并做出了适当的决定」。 报导称，法国法律明订禁止欺侮，但法国餐厅的后厨仍不时传出欺负新人的事情，业界甚至还有传言指出，这被认为是对新进员工能否应对工作压力的考验。 随着高级餐厅的不当行为和霸凌现象越来越多，近年有许多专业厨师纷纷发起了反对厨房暴力的运动，其中一项名为「别碰我的厨房手」，另一项则是「尊重你的厨房」。不过，拉若向法国蓝色电台指出，这些指控「是诽谤且并非事实」，而他也强烈否认这些指控。 图文摘自 网络 |
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