台湾外销金针菇验出致命毒菌！　美国下架，紧急下令回收！

台湾外销其他国家的金针菇竟被检验出致命细菌！美国有关当局在得知此事后，立刻发布通告紧急下架回收相关产品，避免民众不慎食下受到细菌感染。

台湾肾脏科医生王介立昨日在面子书发文，称台湾外销美国的金针菇被加州卫生机构验出李斯特菌（Listeria monocytogenes），因此遭到当局下令回收。

据他所言，这批被召回的金针菇出口公司为“彰化县香菇合作社”，条码为UPC 8 51084 00835 8，批号为#3322。

根据美国食品药品监督管理局（FDA）公告，加州弗农的Jan Fruits公司正召回所有200克/7.05盎司包装的金针菇，因为有关产品可能遭到李斯特菌污染。该金针菇产品在加州分销，已购买的消费者受促将金针菇退还至购买处，以获得全额退款。

据了解，李斯特菌主要以食物为传染媒介，肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源，可说是无处不在。

如果健康的人不慎吃下了遭李斯特菌污染的食物，可能会出现高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻等短期症状，但对于幼儿、体弱者、老年人以及免疫系统较弱人士可能引发侵袭性感染，最严重还会导致丧命，如果是孕妇误食还会导致流产。

对于这起事件，台湾农委会表示，这批金针菇共有926箱，两箱检疫，924箱都销往美国，生产业者是位在云林西螺的尚旺农场，负责人表示，产品出货前都有送检，没有问题，怀疑可能是疫情期间船运时间太长，过期导致。