早餐最重要?医生:吃不吃没差别,吃太好反而会胖 医生表示,其实早餐不吃也无妨。 对许多一大早要起床上班上课的人而言,早餐好好吃才有体力迎接一整天的开端,然而却有加拿大的医生直言,很多人都有“早餐是三餐中最重要的一餐”的观念,但其实就算不吃早餐也不会影响健康,有时早餐吃太好反而会摄取过多热量。 加拿大医生杰森(Jason Fung)12日在网站“PRESIDENT Online”发表文章直言,其实“早餐是一天当中最重要的一餐”的观念就科学角度而言是“骗人的”。换言之,不是不吃早餐就代表不健康。他表示,以瘦子居多闻名的法国,其实很多人早餐也都只喝一杯咖啡而已。然而强调早餐要好好吃的美国人,肥胖比例却明显较高。 美国曾经在1994年进行一项体重观察研究,而这些受试者平均瘦了14公斤,同时维持一年。在受试者当中,高达78%的人都有好好吃早餐,因此得出“好好吃早餐对减肥有具体效果”的结论。不过杰森却表示,当时参加这项研究测试的人有77%是女性、82%是有大学文凭,更有高达95%是白人。也就是说,这些受试者并非随机取样,无法代表整个社会。 医生认为,早餐其实非必要,如果真的很饿,则可以食用一些非高度加工的食物。 杰森反而认为,早上起床根本不需要马上吃早餐,虽然有些人认为吃早餐才能补充一整天所需的活力,但其实身体在晚上睡觉的时候会按照生理时钟分泌所需的生长激素、肾上腺素等激素刺激身体,也正因如此,其实很多人一大早起床根本不会肚子饿。 人类早上起床时,会因为前一晚体内分泌的激素做好开始活动的准备,但反而没有做好进食的准备。早上起来会肚子饿,大多只是人类从小到大养成的习惯而已。更别说一大早就要吃玉米片、贝果等含有高糖类的食物,完全没有必要。 有人认为只要早餐吃得好,午餐与晚餐的食量就会减少,但杰森也反驳了这项说法。研究证实,不管早餐摄入多少热量,午餐与晚餐所需要摄入的蛋白质含量都是一样的。而且有时候早上刚起床根本不觉得饿,却硬是把早餐吃完,反而会超出自己应该要摄取的食物量,也就是说吃早餐对减肥没有任何效果。 杰森强调,如果早上起来真的觉得肚子饿的话,当然可以吃早餐,但是应该要避免摄取高度加工的食物,并减少碳水化合物的量或是过度精致化的食品。 世界未解之谜 https://mp.weixin.qq.com/s/YWAydx6Q2oNcJnDPnm6Ufw
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石後 发表于 25-2-2022 08:15 PM
哈哈哈。。。
我是可以不吃早餐的人。。。
叫狼 发表于 25-2-2022 11:10 AM
饿了一个晚上,早上不吃还能劳动咩?
yming2475 发表于 2-3-2022 03:55 PM
你每天都要开夜班 ~~ 确实很饿的 。。
叫狼 发表于 3-3-2022 02:20 PM
你很了解我的生活
yming2475 发表于 3-3-2022 02:32 PM
谁都知道 鸭王 的生活有多糜烂
叫狼 发表于 3-3-2022 02:35 PM
我只陪钢琴妹
yming2475 发表于 3-3-2022 02:38 PM
你们两个都有中 椰菜花 病毒 。。
叫狼 发表于 3-3-2022 02:41 PM
我们两个都很自爱的
yming2475 发表于 3-3-2022 02:49 PM
难道你们 孤男寡女 在房间 只是玩象棋 ?
鬼扯 。。
叫狼 发表于 3-3-2022 02:50 PM
我们在房间研究食物
yming2475 发表于 3-3-2022 02:56 PM
研究什么食物 ? 快点讲 。。